Risultati: 1970 per umbra

La pizza pasquale dolce con la ricetta facile da fare

La Pizza pasquale dolce è un manicaretto tra le ricette di Pasqua che va preparato in occasione dell'arrivo del termine del periodo di Quaresima: soffice e golosa, è perfetta per essere [...]

tags : pizza ricette ricetta naturale
dal 16 March 2016 su:
ricetta pane e pizza

La torta di Pasqua al formaggio con la ricetta tradizionale

Tra le ricette di Pasqua della tradizione che ci arrivano da Marche e Umbria abbiamo anche la buonissima torta di Pasqua al formaggio: la torta pasquale al formaggio è perfetta da gustare [...]

tags : crescia salumi torta salame ricette ricetta formaggio
dal 2 March 2016 su:
carne e pesce ricetta dolci
Il secondo miglior vino rosso italiano dell’anno è il Rubesco Riserva di Lungarotti

Il secondo miglior vino rosso italiano dell’anno è il Rubesco Riserva di Lungarotti

Va al Rubesco Riserva ‘Vigna Monticchio 2010’ dell’azienda umbra Lungarotti la medaglia d’argento dei vini rossi italiani, secondo solo al pugliese Primitivo di Manduria ‘Es’ di [...]

tags : pugliese primitivo sangiovese gambero riserva toscana punti vini mora tannino
dal 2 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Una novità antica - Roveja in umido con polpettine (cotte al forno)

Una novità antica - Roveja in umido con polpettine (cotte al forno)

In settembre ho avuto l'occasione di visitare il SANA, salone internazionale del biologico e naturale, che si tiene a Bologna. A questa fiera sono presenti grandi e piccole aziende che operano [...]

tags : fuoco forno farina maiale grana manzo fave noce fibre brodo
dal 28 February 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La torta di Pasqua con la ricetta facile da fare

Tra le ricette di Pasqua tipiche, quelle rassicuranti che da sole riescono a regalare quell'aria di festa che non richiede chissà quali fronzoli, c'è senza dubbio la torta di Pasqua. [...]

tags : torta pizza umbra ricette panettone ricetta formaggio
dal 24 February 2016 su:
dolci ricetta pane e pizza

The WineHunter – Merano Wine Award Selection: 100 produttori selezionati da Helmuth Köcher – a Identità Golose Milano

Dal 6 all’8 marzo 2016 Helmuth Köcher, in qualità di WineHunter sarà al MiCo – Milano Congressi per presentare la sua personale selezione di 100 produttori vitivinicoli e tenere due [...]

tags : merlot sangiovese passito montepulciano vitigno wine dop montello superiore degustazione
dal 19 February 2016 su:
vino alcolici

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio.

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio. È possibile rintracciare nella civiltà dell'Olio extra vergine di [...]

tags : roero sagrantino greco langhe bianco lardo noce olive vergine ricetta
dal 18 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Pardi, Di Filippo, Gaudenzi: Montefalco oltre il Sagrantino

di Marina Betto Il paesaggio umbro svela gradatamente il suo cuore verde e antico, mostrando vallate e borghi medioevali, cittadine dove ad ogni angolo si respira aria mistica e arte millenaria. [...]

tags : sagrantino vini montefalco
dal 30 January 2016 su:
vino alcolici
Sagrantino

Sagrantino

  Una delle cose che mi piace di più quando abbiamo i nostri amici e parenti a cena, oltre naturalmente la loro compagnia, è l’organizzazione della serata. Mentre Maricruz decide [...]

tags : prosecco sagrantino vini sugo docg doc uva dos rubino tannino
dal 24 January 2016 su:
vino alcolici locali

Miniguida all’altro Veneto: itinerari per un insolito weekend

Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]

tags : prosecco raboso cantina piave bar veneta tedesca locanda fontana bistrot
dal 23 January 2016 su:
vino locali alcolici
Al Bagolaro i vini Biodinamici della cantina Raina in Montefalco

Al Bagolaro i vini Biodinamici della cantina Raina in Montefalco

Ricominciano le serate a tema del Forte Marghera in collaborazione con l’Enoteca Le Cantine Dei Dogi anche nel 2016 con una importante e prestigiosa azienda agricola di Montefalco, il centro [...]

tags : pecorino merlot trebbiano sangiovese cantina grechetto igt sagrantino torta maiale
dal 19 January 2016 su:
alcolici vino

BIGI: Vini che raccontano una storia

L’Umbria, “Cuore verde d’Italia”, crocevia tra Nord e Sud, tra i mari Adriatico e Tirreno, è una terra dove il vino viene coltivato sin dall’epoca etrusca. Ispirata dalla [...]

tags : trebbiano malvasia merlot sangiovese grechetto igt rubino frutta doc orvieto
dal 17 January 2016 su:
vino alcolici locali
L'Umbria in tavola: Arrosto di maiale

L'Umbria in tavola: Arrosto di maiale

Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di lonza di maiale 2 spicchi d'aglio rametti di rosmarino qualche fogliolina di salvia 1 ciuffo di dragoncello 100 g di burro mezzo bicchiere [...]

tags : lonza burro sugo kg forno maiale paradiso arrosto ricetta selvaggina
dal 13 January 2016 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Dichepastasiamo Montagna ovvero storie di cucina e passioni

Dichepastasiamo Montagna ovvero storie di cucina e passioni

Continua a essere culla di sogni lo stabile milanese al numero 11 di via Solferino dove per tanti anni è cresciuta la maison di moda Romeo Gigli e che oggi, grazie a Boffi, è diventato il faro [...]

tags : cantina albicocche marino lamponi tartufi risotto birra menu vini brut
dal 13 January 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Anteprima Sagrantino 2012

Redazione di TigullioVino.it Anteprima Sagrantino 2012: Al via quattro concorsi per diffondere la cultura del celebre vitigno umbro attraverso arte, food e operatori. Partono le [...]

tags : sagrantino vini vitigno carta dei vini
dal 11 January 2016 su:
vino alcolici locali

CucinAtipica Osteria Creativa a Roma

CucinAtipica Osteria Creativa Via Lucania, 37 Tel. 06.42014259 di Marina Betto Cucina semplice ma di sostanza quella umbra di CucinAtipica sotto la direzione di Luciano Bracciantini, cuoco per [...]

tags : cuoco osteria
dal 4 January 2016 su:
locali
Rocciata di Marinella

Rocciata di Marinella

La rocciata di Marinella non è una rocciata umbra qualunque ma è una irresistibile cioccolatosa ghiottoneria, non ha liquori, ha molto cacao e molte noci e una sfoglia morbida e sottile [...]

tags : amaro forno frutta anice succo mele dolci farina grammi zucchero
dal 2 January 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
ZUPPA INGLESE : ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ TRIFLE  ♦♦  ZUPPA INGLESE

ZUPPA INGLESE : ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ TRIFLE ♦♦ ZUPPA INGLESE

ZUPPA INGLESE : ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ TRIFLEZuppa inglese (προφέρεται τζούπα ινγλέζε) στα ιταλικά σημαίνει "αγγλική σούπα". Οπως [...]

tags : dolcetto rosato ricetta inglese rosolio toscana scalco panna rum punta
dal 28 December 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Torta al testo umbra, la mia prima volta.

Torta al testo umbra, la mia prima volta.

Non l'avevo mai fatta, sia chiaro. E non so se l'ho mai mangiata, almeno non me lo ricordo. Poi ad un certo punto mi viene voglia di provarla, che faccio? Mi metto in macchina e vado in Umbria? [...]

tags : fuoco umbra torta secco rapa farina salumi pancetta cottura padella
dal 23 December 2015 su:
ricetta carne e pesce vino

Un Ferrari Spazio Bollicine all’Aeroporto di Linate

I Ferrari Spazio Bollicine arricchiscono l’offerta degli aeroporti milanesi: dopo Malpensa, anche a Linate si brinda all’Arte di Vivere Italiana. Che si viaggi per lavoro o per piacere, [...]

tags : vini brut riserva trentina italiana degustazione
dal 21 December 2015 su:
vino cucina regionale cucina internazionale

EVOilà, l’Olio Nuovo a Milano

Passami l’olio……. Quante volte ci è capitato e ci capita di pronunciare questa frase? Sembra scontata, in realtà non lo è affatto. Perchè c’è olio e olio. Forse non [...]

tags : dieta dop toscana italiana sommelier degustazione
dal 17 December 2015 su:
vino cucina regionale

Le ricette di Natale proposte dai grandi chef

Ricette di Natale dei grandi chef [...]

tags : forno salsa carote umbra anatra amaro succo menu mele aglio
dal 15 December 2015 su:
frutta verdura dolci ricetta

Ascoltando il respiro del Lago di Corbara: tra vini muffati e borghi storici

Un lago, quello di Corbara, con un microclima unico al mondo. Decine di paesi sulle sue rive e sulle colline intorno, che nascondono tesori medievali e rinascimentali tutti da scoprire. [...]

tags : cantina aleatico trebbiano grechetto moscato romana burro bosco dolci fiore
dal 12 December 2015 su:
locali alcolici vino
Panpepato

Panpepato

Il panpepato, pampepato o pan pepato, è un dolce tipico di Umbria ed Emilia Romagna, in particolare delle province di Ferrara, Rieti, Terni e Siena. Si tratta di un dolce dalla forma sferica, [...]

tags : farina frutta ricetta ferrarese pan pepato cioccolato
dal 11 December 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Il pane fatto in casa con lievito madre: ecco la ricetta

Il pane fatto in casa con lievito madre ha tutto un altro sapore: se siamo entrati nel mondo della pasta madre, sicuramente il pane fatto in casa è una di quelle ricette tipiche che possiamo [...]

tags : ricette ricetta toscana lievito pagnotte
dal 11 December 2015 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale