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La storia breve ma intensa di Bolgheri, pare rivivere in maniera frattale in quella di Argentiera, la tenuta che presidia l’estremità sud della DOC e che racchiude i suoi vigneti più [...]
Nel giorno della fiducia al nuovo governo, c’è qualcuno che ha sfiduciato il Prosecco e la notizia fa rumore: la cantina Col Vetoraz di Valdobbiadene ha deciso di eliminare la parola [...]
Il progetto BIOWINE (BIOlogical Wine Innovative Environment) continua a percorrere tappe importanti lungo il percorso che dovrà portare a disegnare le norme per costruire un territorio [...]
L'articolo Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc proviene da Lavinium. Per chi ama i gusti decisi! Ingredienti per 4 persone: – Pomodorini secchi [...]
Crollo del prezzo delle uve di ribolla. Riprendiamo da Il Gazzettino.it di oggi domenica 8 settembre 2019, questa notizia (segnalata in redazione da Luis Walter Bortolotto) che parla di [...]
Mariella Belloni Pigiatura tradizionale dell'uva, vendemmie in notturna, degustazioni, spettacoli e addirittura bagni nel vino tra le esperienze che potranno vivere gli enoturisti Quando cominci [...]
Luigi Bellucci Il primo bilancio del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia sulla campagna di raccolta 2019 Il primo mese di vendemmia per la Doc Sicilia conferma le previsioni iniziali: [...]
Mariella Belloni In crescita l’imbottigliato di Amarone e Ripasso nei primi 8 mesi 2019 Un’uva di ottima qualità e una vendemmia senza eccessi produttivi, ma anche [...]
Mariella Belloni In crescita l’imbottigliato di Amarone e Ripasso nei primi 8 mesi 2019 Un’uva di ottima qualità e una vendemmia senza eccessi produttivi, ma anche un mercato [...]
Un vino prodotto in tiratura limitatissima, venduto in maniera carbonara solo in alcuni locali di altissimo profilo, un vino distillato in dosi omeopatiche, un monovitigno in una zona di [...]
Tattoo wine: è una piattaforma di e-commerce, che permette di promuovere e vendere vini in tutto il mondo. È importantissimo oggi, poiché il mercato delle bevande alcoliche è [...]
Ciambellone all'acqua con zenzero e uva un impasto con fecola di patate molto soffice e un aroma leggermente speziato e davvero tanto piacevole! Come uva ho usato dell'uva rossa senza semi che [...]
In Corno di Rosazzo, negli spazi di Villa Nachini Cabassi, si è svolta recentemente la Prevendemmiale 2019 organizzata da Assoenologi FVG. Al link alcune immagini della serata e i nomi dei [...]
Bere meno alcolici è d’obbligo, il consumo di alcol miete più vittime delle droghe, ma un buon bicchiere di vino rosso di tanto in tanto può rivelarsi un toccasana. Sono diversi gli studi [...]
La consegna del premio venerdì 13 settembre 2019 nel corso della Vendemmia Notturna, sotto la luna piena, nell'azienda agricola "La Vigna di Sarah" di Cozzuolo, nel territorio delConegliano [...]
15 piatti tipici greci per riassumere la cucina della Grecia, cuore della gastronomia mediterranea. Ci proviamo, almeno. Se c’è una parola, un concetto, un posto che sia sinonimo di [...]
Venticinque anni di successi e di gloria, venticinque anni di svariati 100/100 e lustrini, una trasformazione radicale di un territorio che vede crescere a doppia cifra quotazioni dei terreni [...]
L'amore per la buona cucina e per il design, il fascino dell’alta ristorazione legata al mondo dell’eccellenza del vino, l’incontro con numerosi “celebrity chef ” spesso ospiti [...]
Riparte oggi la rubrica con gli amici del granaio, nella quale vi proporremo tante belle ricette di lievitati dolci e salati. Per questo primo appuntamento vi presento una torta rustica [...]
L'articolo Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta proviene da Lavinium. Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto [...]
Mariella Belloni L'appuntamento per venerdì 6 settembre, ore 15.30, presso il Teatro Parrocchiale di Sabbionara di Avio, con un ricco programma di interventi. Da diversi anni la [...]
Sono centinaia gli appuntamenti organizzati dal Movimento Turismo del Vino, dalla raccolta dell'uva alle visite guidate, dalle degustazioni ai pic nic in vigna.
L'articolo Schioppettino 2017 La Ponca: di nome e di fatto proviene da Lavinium. Divertente come quest’uva tipica del Friuli sia arrivata ad avere questo nome; si chiamava infatti, [...]
Pizzeria PizzaNova a Pozzuoli Emanuele Riemma, 25 anni e già due vite alle spalle. Campione italiano di Taekwondo l’arte marziale tra le più diffuse al mondo, disciplina che ha praticato per [...]
L'articolo Produttori, un vino al giorno: Montefalco Bianco Sperella 2018 Tenuta Bellafonte proviene da Lavinium. Ancora un trebbiano spoletino, ma questa volta dalle viti più giovani, la [...]
