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La Scalella invita a trascorrere le festività a Manduria (TA), per una full immersion nella tradizione salentina. Tra presepi, relax e ottima gastronomia tipica Vacanze di Natale davvero [...]
Buongiorno!Oggi voglio lasciarvi il foto racconto di come è andata la giornata presso l'Associazione Scuola Montessori di Como durante il progetto "Ripartire con il Sor-riso" di cui abbiamo [...]
Banfi ha abbracciato con piacere il progetto di Alessandro Schwed che nel suo film, Montalcino e tutto intorno,ci racconta l’unicità del territorio di Montalcino offrendo un omaggio alle [...]
Perché il grano nella nostra storia. I cereali hanno rappresentato e rappresentano, da alcune migliaia d’anni, la base dell’alimentazione umana. Perché, oggi, è in corso, [...]
Virgilio Pronzati Già dal Settecento mezzadri e contadini partivano dalla Valpolcevera con carri colmi di barili di vino trainati da cavalli, per raggiungere osterie e cantine di [...]
di Bruno Petronilli LE NUOVE STELLE Osteria Arbustico a Valva, Christian Torsiello Mules, Nolzano, Petere Gurtler da una a due stelle Casa Perbellini, Verona due stelle Re Mauri, Salerno, [...]
Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]
"Tra i bei regali che quest'anno ho ricevuto per Natale ce n'è uno in particolare che mi è piaciuto davvero tantissimo e che ovviamente ho riprodotto in più varianti da regalare a mia volta. [...]
Torta tiramisu Oggi a Milano è festa, è Sant’Ambrogio. Ero indeciso se pubblicare una ricetta o meno. Ma pii essendo a Milano in questi giorni ho pensato che solo qui è vacanza… [...]
Fu così che arrivò anche il primo fine settimana di dicembre, il ponte dell’Immacolata e di Sant’Ambrogio (che i milanesi attendono sempre con ansioso entusiasmo), e le polpette [...]
È caccia al panettone più originale, purché sia artigianale e dal gusto unico. Cosa cerchiamo in un panettone? Personalmente, vado alla ricerca della freschezza, della semplicità e della [...]
Passione, emozione, collaborazione sono stati questi gli ingredienti vincenti di “25 anni di storia”, l’evento nato per festeggiare il quarto di secolo dell’associazione cuochi [...]
La Locanda del Cigno Nero di Sant’Olcese (GE) presenta il Menù di Natale 2015, così composto: – Flute di benvenuto con fantasia di fritti misti – Souffle di spinaci con [...]
Le ho schiacciato un callo.Ma prego faccia pure.Senta le passo davanti dandole una sonora gomitata tra lo stomaco e parte del colon,così tanto per farmi notare.Ma si figuri,sono qui in [...]
Contemporaneamente a Re Panettone in corso a Milano, La Gazza Golosa, spin off gastronomico della Gazzetta gastronomica, rende pubblica la sua classifica. 1. Vincenzo Tiri (Tiri 1957) – [...]
Nel panorama degli eventi che valorizzano le eccellenze della Murgia si inserisce inei giorni 28 e 29 novembre, 5 e 6 dicembre 2015 Tessitura e Pietra, organizzato da Bruniana – Alta Moda [...]
Domenica 29 novembre alle 19.00 presso il ristorante Nonna Rosa di Lettere, della sempre attenta dottoressa Alfonsina Longobardi, si terrà l'evento "Esperimenti D'Artista". Durante la [...]
La fregula è una delle più antiche “paste” tipiche della Sardegna che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica [...]
“25 anni di storia”. Questo il titolo dell’evento nato per festeggiare le nozze d’argento dell’associazione SEML (Stabiese Equana Monti Lattari), presieduta dallo chef [...]
Su tutti il panettone artigianale di Sal De Riso e di Alfonso Pepe. Anche quest’anno la coppia di pasticcieri del Sud (i laboratori sono a Tramonti e a Sant’Egidio del Monte [...]
Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte Chef stellati, eccellenze food&wine di Lombardia, laboratori e degustazioni, showcooking per una tre giorni da veri enogastronauti Quarta [...]
Il 30 novembre si festeggia Sant'Andrea, Patrono dei pescatori. Una data che, nelle comunità pescherecce adriatiche, viene celebrata ogni anno con grandi feste a base di baccalà, sogliole, e [...]
di Nunzia Gargano Ci sono storie che sanno di magia. Ci sono storie che hanno il sapore del Natale. Ci sono storie che affascinano ogni volta che ne ascolti il racconto. Come la storia [...]
La prestigiosa rivista inglese Decanter ha attribuito a Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg Bottega (annata 2010) un punteggio d’eccezione di 95/100 e un conseguente giudizio: [...]
Chef stellati, eccellenze food&wine di Lombardia, laboratori e degustazioni, showcooking per una tre giorni da veri enogastronauti Quarta edizione per GourmArte che torna alla Fiera di [...]
