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“Siamo quello che mangiamo diceva Feuerbach. Bene, oggi noi siamo quello che non mangiamo. Viviamo da malati per morire sani”. Quando alcuni mesi fa abbiamo ascoltato le parole del [...]
Riparte con nuove proposte il progetto di Camera di Camera di Commercio in collaborazione con Ascom e Confcooperative partito lo scorso anno con Expo per promuovere la vocazione turistica del [...]
Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]
Il Calendario del Cibo Italiano vede in questa settimana ergere ad assoluti protagonisti gli agrumi. L'ambasciatrice di questi frutti deliziosi, deliziosa anch'essa, è Aurelia.Potevo mancare? [...]
Il meglio delle fattorie lombarde sulle tavole dei milanesi Filiera completa, sostenibilità, biodiversità e solo prodotti di stagione: questi gli elementi fondanti de Il Buono in Tavola, [...]
Fa particolarmente effetto pensare alla evoluzione a cui si assiste ogni volta in cui si torna al Piazza Duomo di Alba: una crescita incessante che a volte ci si chiede se sia stata [...]
Napoli è una città ricca di tradizioni che ancora oggi si rivivono con partecipazione ed entusiasmo. Il 17 Gennaio si festeggia Sant’Antonio Abate, il santo del fuoco e protettore degli [...]
Colimena è sinomimo di tonno di qualità. Si tratta di un’azienda ben organizzata, ma di stampo e identità fortemente artigianali. La sede è ad Avetrana, in Puglia, dove avviene [...]
Questa è una ricetta storica! L’ho vista la prima volta da lei nel 2012 e da quella volta non l’ho più abbandonata ma pensate non l’ho mai postata! La ricetta viene da lei, e chi meglio [...]
Toscana, culla di cultura e di uomini illustri che hanno fatto la storia, ma anche terra di nobili vini. E’ l’incontro tra vino e storia, tra vigna e cultura, che si rinnova a ogni vendemmia [...]
Teofilo Folengo (1491-1544), dimenticato autore mantovano a 525 anni dalla nascita, è certamente da considerare tra i padri nobili della letteratura gastronomica italiana. Fu frate benedettino [...]
Oggi nel Calendario del Cibo Italiano si festeggia la Giornata Nazionale dedicata al Maiale, ambasciatore ne è l’amico Corrado Tuminelli e ulteriori informazioni nel post ad hoc [...]
Milano 16 febbraio 2016 LSDM Milano Spazio Eventi Fresco&Cimmino via Ugo Foscolo 4 14.00 Accoglienza degli accreditati; 14.30 Campania? Terra di panettoni e non solo. Alfonso Pepe [...]
Le feste son finite Arriva la gastrite. (anonima perugina) Finalmente abbiamo archiviato le feste. Vi siete divertiti? Avete tirato le molliche di pane alla nonna fossile nella speranza che una [...]
Domenica 17 gennaio 2016, alle 19, secondo l’antica tradizione contadina, appiccheremo il fuoco ai sarmenti delle viti potati nei vigneti intorno alla cantina. Un generoso “fucarazzo” [...]
Degustazione > Sant’Anna Dei BricchettiVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: BARB13 - Fascetta Docg AAKS 06227239 - Prezzo sorgente € 5,60 [...]
Degustazione > Sant’Anna Dei BricchettiVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: VIV13 - Fascetta Doc AAIR 03911853 - Prezzo sorgente € 5,40 [...]
Degustazione > Sant’Anna Dei BricchettiVitigno: Moscato Bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Lotto: SA14B - Fascetta Docg AABH 04211303 - Prezzo sorgente € 6,50 [...]
Degustazione > Sant’Anna Dei BricchettiVitigni: Barbera e Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 15415 Prezzo sorgente € 5,90 All’aspetto è brillante, [...]
Degustazione > Sant’Anna Dei BricchettiVitigno: Moscato bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: SUGG14 - Prezzo sorgente € 6,60 All’aspetto è cristallino, [...]
Con i migliori Vini bianchi d’Italia e i Ristoranti stellati. In più, tante novità di alto livello nel panorama ricettivo In Valle Isarco, con un inverno 2015-16 così avaro di neve naturale [...]
Il periodo succulento delle grandi abbuffate natalizie con parenti e amici è finito, ma i festeggiamenti in giro per le varie regioni italiane continuano. Anche gennaio ci prepara a feste e [...]
In ritardo di qualche giorno, cari amici, Buon Natale! Ho lavorato fino alla Vigilia e non sono riuscita a scrivere neanche un piccolo post per augurarvi delle splendide feste e allora, oggi [...]
L’Azienda Agricola Luigi e Carlo Guidobono Cavalchini contribuirà quest’anno a rendere speciale il Natale di molte persone attraverso due importanti iniziative. La prima, una [...]
Esperimenti d’artista: questo il tema di una domenica pomeriggio di circa un mese fa, in cui il giovane panificatore Filippo Cascone di Lettere (Na), emozionatissimo, ha presentato il [...]
