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Ci sono tanti buoni motivi per tornare in Sardegna, abbiamo pensato io e il mio compagno quando a marzo lui è stato preso dal panico perché non avevamo ancora scelto dove andare in vacanza: [...]
Indirizzo: Via Fatebenefratelli 2, Milano. Nel quartiere Brera a Milano a due passi dalla Pinatocoteca e l’orto botanico trovate Bioesserì, ristorante biologico ma anche pizzeria, bar per la [...]
L’estate afosa si fa sentire, il frinire fastidioso delle cicale aumenta il disagio dei giorni in città e ci ritroviamo a sognare spiagge bianche e mare cristallino. Fortunatamente tra i [...]
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣΗ σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεζε, [...]
Sembra buonissimo! Ma basta se non si ha la gelatiera basta lasciarlo in frigo? Non in freezer? Risposta al quiz: chiaro che quei granellini sopra sono sassolini di sabbia di mare sardo :-D :-D :-D
C’è un segreto dietro le bollicine più amate e più imitate d’Italia, quelle del Prosecco. Sono in molti a pensare che questo vino sia nato in Veneto, perché la regione ne è la [...]
Apre anche per questo 2016 il ristorante gourmet del Cervo Hotel in Costa Smeralda. Tre grandi chef si daranno il cambio per tutta l'estate.
In sala e in regia la personalità e la professionalità di Irina Freguia, che interpreta al meglio il ruolo di anfitrione di un ristorante in grado negli anni di meritare lodi e citazioni sulle [...]
Siete appassionati di cucina giapponese, orientale, fusion e in continua ricerca dei migliori indirizzi? La cucina nipponica è una delle più apprezzate al mondo ma questo forse lo sapevate [...]
Ichnusa rinnova la propria immagine per ribadire, anche attraverso il design, la sua “ANIMA SARDA” come recita la nuova etichetta. A distanza di circa sei anni dall’ultimo [...]
Cominciamo con lo sfatare un mito: i fichi (quelli freschi) non sono calorici. Infatti, sono costituiti dall’80% di acqua e solo il 12% di zuccheri. Tuttavia, fate attenzione ai fichi secchi, [...]
Avete mai sentito parlare del mercato di San Benedetto a Cagliari? Probabilmente no a meno che non siate originari della città sarda o non abbiate amici e parenti in loco. Eppure quello di San [...]
68 Espositori per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua nona edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si [...]
Nel mondo della moda il nome Trussardi è sinonimo di classe, eleganza ed esclusività: ogni singolo capo è frutto di un attento lavoro di ricerca e studio, partendo – ça va sans dire [...]
Si è capito che la fregola mi piace tanto vero? Poi con melanzane, capperi, menta e limone......Troppo buona!!! Mi sa che questo piatto lo proporrò spesso durante l'estate! Per una [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto fresco che fa un baffo alle classiche paste fredde, preparato con un granchio appena pescato e della fregola sarda.. è stata una ricetta un [...]
Una delle ricette che mi hanno particolarmente colpito sono stati i gamberoni al moscato, ricetta assaggiata dagli allievi di Beppe sardi che coniuga il profumo di un vino della mia zona con la [...]
Ci scusino i catanesi se siamo in ritardo. Sappiamo della loro abitudine di rimpiazzare la maglia della salute con bermuda e t-shirt al primo raggio di sole marzolino, e via al mare. [...]
La Sardegna è la mia regione preferita e mi piacerebbe trasferirmi lì a vivere… ma, essendo per ora impossibile, mi accontento di ritrovare i sapori e i profumi sardi cucinando qualche [...]
Il grido di dolore è di Fabio Giavedoni sulle pagine di Slowine. Un suo collaboratore gli ha inviato una bottiglia di vino. Di Cannonau della Sardegna. E lui è rimasto >> The [...]
Tra le varie specialità di pesce azzurro, sarde e sardine vincono su tutti! E un tortino di sarde come questo riesce ad esaltarne il gusto così come avviene con le sarde a beccafico. E [...]
Dopo le dritte che vi abbiamo fornito sugli appuntamenti brassicoli di giugno in cui dare libero sfogo alla vostra sete di buona birra, continuiamo a segnalarvi le migliori feste, manifestazioni [...]
Lo Streetfood fa di nuovo tappa da Vittorio a Brusaporto, in provincia di Bergamo (ristorante 3 stelle Michelin). Food truckers di ogni dimensione e tipologia hanno proposto il meglio [...]
Dove eravamo rimasti? Dunque, ci eravamo lasciati con l’invito all’acquisto compulsivo di Blanche belga, per propiziare l’arrivo dell’estate. Sembrerebbe funzionare, quindi meglio non [...]
Preparazione, storia e consiglia su come consumare la bottarga di Muggine, prodotto tipico sardo pregiato come il caviale.
