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Perché mangiamo le lenticchie a Capodanno?

Perché mangiamo le lenticchie a Capodanno?

Avete mangiato le ‪lenticchie‬?E sapete perché ogni ‪capodanno‬ lo fate?In questo post ricostruiremo la storia di quest'antica usanza.Le lenticchie: non chiamatelo "solo" legumiDevono [...]

tags : romana zampone cotechino lenticchie
dal 2 January 2016 su:
carne e pesce cucina regionale frutta verdura
Tacconi di fave per l’Italia nel piatto

Tacconi di fave per l’Italia nel piatto

Buon Anno a tutti! E’ probabile che dopo i bagordi degli ultimi giorni i jeans ci stringano un pochino e il solo pensiero di mangiare ci spaventi al punto da rifuggere da timballi di [...]

tags : pugliese grano latte torta pane fave ceci salsa farina condimento
dal 2 January 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Berlingozzo- dolce tipico Toscano

Berlingozzo- dolce tipico Toscano

In questo periodo sto trascurando il blog ma oggi non potevo non scrivere l'ultimo post dell'annosperando che il 2016 mi regali più tempo per pubblicare nuove e speciali [...]

tags : latte forno dolci burro bio farina ricette zucchero ciambella lievito
dal 31 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
A Stolvizza di Resia il Natale continua

A Stolvizza di Resia il Natale continua

A Stolvizza, dopo la spettacolare discesa della grande Stella dal Monte Pusti Gost e la rappresentazione del Presepe vivente è ancora Natale.  Per tutto il periodo natalizio fino a mercoledì [...]

tags : monte bosco naturale
dal 28 December 2015 su:
formaggi alcolici
FishTourFVG: il GAC lancia la app per scoprire le zone di pesca e le aree costiere protette

FishTourFVG: il GAC lancia la app per scoprire le zone di pesca e le aree costiere protette

Lo strumento tecnologico della app permetterà di esplorare in maniera semplice e intuitiva le più belle zone costiere della nostra regione suggerendo percorsi e mete. Un unico strumento [...]

tags : ricette esteri pesci riserva tedesca naturale inglese servizio
dal 23 December 2015 su:
vino cucina internazionale carne e pesce
Ricette di Natale per tutti i gusti: Cotechino con fonduta per la più classica delle cene.

Ricette di Natale per tutti i gusti: Cotechino con fonduta per la più classica delle cene.

Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti [...]

tags : salumi rubino bianco ricette calorie ricetta fuoco salsa secco doc
dal 21 December 2015 su:
ricetta vino formaggi
Presentazione del biglietto augurale da collezione di Itineraria

Presentazione del biglietto augurale da collezione di Itineraria

Martedì 22 dicembre 2015 alle 11.00 nella Sala dello Scialle di Palazzo Antonini Belgrado in piazza Patriarcato, sede della Provincia di Udine Itineraria presenterà il nuovo biglietto [...]

tags : sala inglese
dal 21 December 2015 su:
locali cucina internazionale
Consegnato il premio Stella d'argento della Val Resia

Consegnato il premio Stella d'argento della Val Resia

Consegnato il 19 dicembre 2015 nella sala del Consiglio Comunale di Resia il premio annuale “Stella d’argento della Val Resia” un riconoscimento, giunto alla dodicesima edizion,e ideato [...]

tags : sala reale quaglia naturale superiore
dal 20 December 2015 su:
carne e pesce locali

Borgomastro Rosso Colli di Salerno Igt 2009 | Voto 89/100

Lunarossa Vini e Passione Uva: aglianico Fascia di prezzo: 30,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]

tags : aglianico igt vini
dal 18 December 2015 su:
vino alcolici

Regali di Natale per chi ama oltremodo i formaggi

10 imperdibili formaggi da regalare a Natale, Caciocavallo Barricato – Valle Scannese, Blu ’61 – Casearia Carpenedo, Pecorino Fior di Bacco – Caseificio il Fiorino, Velluto nero della [...]

tags : pecorino barricato caciocavallo
dal 17 December 2015 su:
formaggi alcolici vino
Consorzio Vini Alto Adige: qualità e comunicazione alla base del segreto dei successi

Consorzio Vini Alto Adige: qualità e comunicazione alla base del segreto dei successi

di Bruno Fulco E’ un bel periodo per il comparto vitivinicolo italiano: alla grancassa dell’Expo, che con tutti i suoi limiti ha rafforzato l’immagine dell’enogastronomia italiana nel [...]

tags : cantina pinot sauvignon riserva terlano capperi vitigno bianco frutta zona
dal 17 December 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
Panini croccanti con pasta madre

Panini croccanti con pasta madre

Panini croccanti con pasta madre By Giovanna Bianco 17 dicembre 2015 [...]

tags : bianco farina papera forno ricetta cicoria ingredienti sciogliere provola temperatura
dal 17 December 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
I MOSTACCIOLI E IL BRACHETTO FIOCCO DI VITE

I MOSTACCIOLI E IL BRACHETTO FIOCCO DI VITE

Il Brachetto del Monferrato Acquese è un vino rosso dal gradevole sapore dolce, con uno splendido colore rosato intenso e un profumo che ricorda fragola e ciliegia.I dolci di ogni tipo, ma [...]

tags : brachetto rosato frutta farina fiocco langhe amaro vini noce dolci
dal 16 December 2015 su:
ricetta vino alcolici
Le strade del vino Campane: Castel San Lorenzo

Le strade del vino Campane: Castel San Lorenzo

Telefono: 0828944056Sito Web: OFFLINESede Amministrativa: Via D.Riccio 30 84049 Castel San Lorenzo ( Salerno) italiaCOMUNI COINVOLTI: Bellosguardo, Castel San Lorenzo, Felitto, parte Aquara, [...]

tags : passito rosato fiano barbera moscato malvasia dieta zona doc viticoltura
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici
Qualcuno mi spieghi perché i vini migliori non sono mai in commercio

Qualcuno mi spieghi perché i vini migliori non sono mai in commercio

La prima regola del Fight Club è che non si parla del Fight Club. La seconda regola del Fight Club è che non si parla di un vino che non esiste. Insomma quante volte, andando per cantine, [...]

tags : moscato roero malvasia vermentino rosato pigato ligure secco uva vini
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Tananai Trento DOC: bollicine italiane per brindare alle feste

Brindare con del buon spumante italiano è davvero il gesto più sentito durante le feste di Natale. Brindiamo per farci gli auguri di buona salute e serenità, con l’atmosfera calda degli [...]

tags : chardonnay sauvignon pinot merlot verdure classico doc bianco vini spumante
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici ricetta

In Masseria, da Natale all’Epifania per godere delle bellezze del Salento e i “templi” dei pregiatissimi vini Primitivo e Negramaro

La Scalella invita a trascorrere le festività a Manduria (TA), per una full immersion nella tradizione salentina. Tra presepi, relax e ottima gastronomia tipica Vacanze di Natale davvero [...]

tags : primitivo pietra ricette servizi gravina farina vini menu dolci gallina
dal 15 December 2015 su:
ricetta vino dolci

A tavola con i menu Gourmand e Family per gustare il Natale al Ristorante Due Colombe

Quello del 2015 al Due Colombe sarà un “Traditional Christmas”, una vera e propria celebrazione della tradizione, in chiave natalizia con ingredienti e piatti salutari, genuini e delicati. [...]

tags : moscato cantina riesling pugliese igt gnocco fritto franciacorta burro forno gelato
dal 14 December 2015 su:
vino ricetta locali

Ascoltando il respiro del Lago di Corbara: tra vini muffati e borghi storici

Un lago, quello di Corbara, con un microclima unico al mondo. Decine di paesi sulle sue rive e sulle colline intorno, che nascondono tesori medievali e rinascimentali tutti da scoprire. [...]

tags : cantina aleatico trebbiano grechetto moscato romana burro bosco dolci fiore
dal 12 December 2015 su:
locali alcolici vino
“l’Italiano 1930″… Prosciutti Cotti Pertus

“l’Italiano 1930″… Prosciutti Cotti Pertus

  Adoro quando a pelle le persone mi trasmetrtono fiducia e sopratutto tanta umiltà , poche parole e fatti che danno risultati e qualità . Incontri casuali che mi rendono orgogliosa di [...]

tags : punta burro forno farina parma brodo secco punti zucca grano
dal 11 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]

tags : pugliese marzemino piceno pitina latte kg isonzo asiago barese dolci
dal 10 December 2015 su:
vino alcolici formaggi
Chiffon cake all’arancia

Chiffon cake all’arancia

Chiffon cake all’arancia By Giovanna Bianco 9 dicembre 2015 [...]

tags : gateau farina bianco forno fuoco collo dolci succo ricette pandoro
dal 9 December 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Zuppa d'orzo con funghi e motzetta

Zuppa d'orzo con funghi e motzetta

Una zuppa perfetta ha pochi ma essenziali segreti: un buon brodo e verdura scelta a seconda delle esigenze e secondo stagione. Leggera, nutriente, energetica ecco cosa sapere per preparare [...]

tags : manzo latte funghi brodo porro fibre dieta carote vescica digestione
dal 8 December 2015 su:
ricetta frutta verdura

Piromàfo Negroamaro Salento Igp 2010 | Voto 89/100, winner a Radici del Sud

Azienda Agricola Valle dell’Asso Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]

tags : negroamaro
dal 8 December 2015 su:
alcolici
Lo Zelten, il dolce natalizio della tradizione di Bolzano

Lo Zelten, il dolce natalizio della tradizione di Bolzano

. In Trentino Alto Adige durante il periodo natalizio, si prepara il pane dolce Zelten con frutta secca, canditi e noci. Non esiste una ricetta unica; essa varia di valle [...] zelten.it [...]

tags : birra anice forno zelten burro pane uva rum sugo noce
dal 5 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici