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Settembrini, il locale, anzi il triangolo del gusto nell’omonima strada di Roma, festeggia 10 anni di attività con un (quasi) mese di appuntamenti. Il Settembre da Settembrini diventa [...]
Tagliere AlgiaLa bruschetta è nata come piatto povero della cucina contadina italiana , ( in particolare quella toscana e laziale ), ideata dalla necessità che i contadini avevano di [...]
Ieri pioveva , era una di quelle giornata uggiose che ti mettono addosso una grande malinconia, ho guardato fuori dalla finestra ed ho pensato, “ l’estate sta finendo ” come citava la [...]
Con la fine dell’estate torna il momento di pensare alla formazione e tornare dietro i banchi. Alla Fondazione Cuoa di Altavilla Vicentina (VI), parte il prossimo 29 novembre la [...]
Non vorrei dire: noi l’avevamo previsto, ma noi l’avevamo previsto, ecco. Quando si è sparsa la voce che il governatore del Veneto Luca Zaia aveva richiesto lo status di STG [...]
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Una cara amica la Imma di dolci a go go ha citato il mio modesto blog nella sua rubrica sulla rivista Dolci più di luglio- agosto. Io ho cercato in largo ed il lungo la rivista nelle mie [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
Tipico piatto veneto, in particolare di Venezia e Vicenza, il riso e bisi è una preparazione a base di riso e piselli. Una pietanza semplice, a metà tra una minestra ed un risotto, [...]
Aprire il blog dopo tanti giorni, e accorgersi che l’ultimo post risale a ben 15 giorni fa. Dramma! Non abbiamo pubblicato niente per il nostro compliblog, passato completamente in sordina lo [...]
Sono le località pugliesi e venete a farla da padrona in questo Ferragosto 2013. E' il motore di ricerca hotel Trivago a fornire il monitoraggio in tempo reale degli spostamenti degli [...]
La scapece è una particolare conserva di pesce tipica del litorale vastese. Nella preparazione possono essere utilizzate diverse specie ittiche: ali di razza e palombo bianco e, a piacere, [...]
Enoteca le Cantine dei Dogi, in collaborazione con Hosterie Venete di Pianiga, organizza il 7 settembre 2013, vigilia della 6° Grande Festa del Vino a Mirano, un evento unico nel suo [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 600 g di stoccafisso, già ammollato 2 cipolle 300 g di polpa di pomodoro 1 peperoncino rosso piccante 1 bicchiere di vino rosso secco [...]
Marmellata di popone mi fa ridere, suona buffo come Latte di ananasso o Stracciatella policlinico (una minestrina del ’43). Non c’è una regola precisa, i nomi di certe ricette mi [...]
Sono stati appena resi noti i finalisti di tutta Europa per il concorso Ambassadeurs du Champagne, che guadagna ogni anno sempre più consensi soprattutto in Italia dove è diventata la [...]
L’Aquila: una città che nel XII secolo aveva già licenza di tenere due fiere generali annuali, ciascuna della durata di venti giorni, e tre mercati settimanali. Un ruolo conservato per [...]
L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]
Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]
Ingredientiper 8 persone 200 g di pasta brisée, 500 ml di latte, 175 g di zucchero, 250 g di cocco grattugiato, 2 uova, 45 g di maizena.Preparazione Battere i tuorli d'uovo con la maizena. [...]
Ingredienti per 6 persone :• 120 gr. di lattughino OrtoRomi• 1 ciuffo di basilico• 1 ciuffo di prezzemolo• 1 piccola patata lessa• 50 gr. di caprino di capra Mauri • 1 cipolla [...]
Ogni tanto da queste parti si parla di turismo.Ultimo esempio è leggere che il turismo ha generato nel 2012 ricavi per 161,2 miliardi di euro, vale a dire il 10,2 per cento del Pil 2012 [...]
Dedicato a tutte le mazzancolle (il perchè lo leggete sotto...)ProspettivaMise a fuoco dove si trovava... Faceva freddo davvero ... ma c'era una graticola accesa laggiù in fondo... Davvero [...]
Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. Ingredienti principali: pollo rosmarino peperoncino piccante [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha realizzato una proposta davvero irrinunciabile per i propri clienti dell’enoteca online Enotecalecantinedeidogi.com. Una settimana di vini gratis Per un [...]
Non so perchè, ma ho sempre pensato che fare la ricetta delle fette biscottate in casa, fosse un procedimento assai complicato. Invece vi assicuro che è fattibilissimo. Io qui in Veneto [...]
