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Insalata avocado e pollo L’avocado è un frutto che sull’insalata amplifica il suo gusto! La ricetta dell’Insalata avocado e pollo è un pizzico più impegnativa delle solite ricette di [...]
Timballo di riso e melanzane Ingredienti - 400 g di riso semifino - 400 g di melanzane - 1 cipolla - 200 g di passata di pomodoro - 30 g di pecorino grattugiato - 5 cucchiai di olio [...]
Pasta con pollo, peperoni e mais Ingredienti 200 g di pasta, tipo caserecce o gemelli 300 g di petto di pollo 1 peperone verde e 1 rosso 2 cipolle 1 spicchio d'aglio [...]
di AlessandraDelle tre insalate provate, è quella che ci ha convinto di più, per cui se mai dovessi decidermi a mettere qualcosa in un menu "per gli altri", punterei dritta su questa, con le [...]
Continuiamo il nostro giro nel favoloso mondo della birra. Abbiamo già detto come suddividerla, come riconoscerla, e come “capire” la birra. Oggi, cerchiamo di approfondire un poco [...]
Queste deliziose cremine..sono simil budini..secondo me si possono usare pure per farcire le torte..:-Dmi sa che ci provo..vengono dal pdf de il cavoletto di bruxelles colazione e merenda.Si [...]
Come ognun sa il Sampietro, altrimenti banalmente chiamato San Pietro, è il pesce che il Nazareno moltiplicò sul lago di Tiberiade, quando gli Apostoli lagnavano le reti (e le panze) vuote di [...]
INSALATA DI RISO BASMATI CON POLPA DI GRANCHIO, MELE E PEPERONE (da Alice, luglio 2010)ingredienti per 4 persone400 g di riso basmatiun mazzetto aromatico (una foglia di alloro, 2 rametti di [...]
Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che [...]
di AlessandraA differenza delle insalate di pasta che, come dicevo qualche giorno fa, non mi piacciono per niente, io vivrei di insalate di riso. Quando ero piccola, erano il cibo etnico per [...]
Nell’Italia del nord si chiama anguria, nel centro si chiama cocomero e nel sud melone rosso o melone d’acqua. Ma sempre di un capolavoro della natura si tratta, dai colori [...]
Un paesaggio eterogeneo e suggestivo, quello del Friuli Venezia Giulia, dove vige un’innata vocazione alla viticoltura e si producono vini d’eccellenza: qui, puoi [...]
Il Cannonau è sempre un rosso poderoso e strutturato: ne siamo proprio sicuri? il Cannonau si beve d’inverno, meglio se fuori nevica o ci sono cinque gradi sotto zero, meglio ancora se si [...]
'Margherita de Cles' partecipa alla XVIII edizione 'A tavola sulla spiaggia' a Forte dei Marmi 24 e 25 agosto 2010. Scopo del concorso è la riscoperta della cucina di casa.Quando in Versilia ai [...]
Non dite nulla, io sono qui a schiumare dal caldo mentre voi a pochi metri dalla battigia ve la spassate. Infradito e bermuda? Posso solo sognarli. A vedermi direste che l’anello di [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
1 – Oh-la-la, Pouilly Fumé: vitigno aromatico, bianco francese, piccolo produttore. (Quasi) tutto quel che serve per essere felici. 2 – L’abbiamo rifatto. Siamo tornati sul [...]
Mazzolada, l'azienda vinicola situata nella Doc veneziana di Lison Pramaggiore, propone le bollicine di Prosecco Extra Dry per un brindisi sotto il cielo stellato nella notte di San [...]
Eravamo rimasti alla lezione di Massimo Bottura alla Città del Gusto di Roma intento a “stregare” la “classe” illustrando in maniera più che convincente la sua [...]
Metti una sera d’estate a Livorno, otto persone con la Fortezza Medicea a disposizione e la voglia di sperimentare un abbinamento non insolito ma certo desueto. Con ” Le piantagioni [...]
Pura poesia. Sto ascoltando Symphonicities, l'ultimo cd di Sting, nel quale alcuni brani suoi - e dei Police - vengono arrangiati in chiave sinfonica.Englishman In New York, Every Little Thing [...]
Franciacorta Brut Eccellente perlage. Intenso e persistente con piacevoli profumazioni di lieviti, erbe aromatiche e floreali. Pietra focaia, lieviti, nocciole e [...]
Il clima cambia? Le uve del freddo volano a Sud (ANSA) – PALERMO, 15 LUG – Anche la Sicilia ha il suo vino bianco da Gewurztraminer. Il vitigno che è parte della storia vitivinicola [...]
40° anniversario di Earth Day, Vallenostra festeggia tutta l'estate con eco-giochi e attività verdi per bambini e famiglie: fattoria didattica, orto aromatico, case per pipistrelli.In tutto il [...]
Due righe su Palermo giusto per dire che ieri alla Galleria Garage proprio vicino, vicino alla Focacceria di San Francesco (Piazzetta di Resuttano) si è svolta una serata anche, almeno, in [...]
