Risultati: 7868 per sommelier
La qualità che unisce tutti i degustatori magnifici è solo ed esclusivamente una

La qualità che unisce tutti i degustatori magnifici è solo ed esclusivamente una

Sono un giovane (degustatore), insomma voglio dire che dimostro meno degli anni che ho. Potere della cosmesi. Ad essere sinceri, conoscere e condividere sputacchiere con bravi assaggiatori della [...]

tags : moscato sauvignon lambrusco mica sorbara asti amarone sommelier lambrusco di sorbara valpolicella
dal 29 July 2011 su:
vino alcolici locali
La felicità è uno Château d’Yquem del 1811, l’anno della Grande Cometa

La felicità è uno Château d’Yquem del 1811, l’anno della Grande Cometa

75.000 sterline per un vino. E’ questa la cifra sborsata dal sommelier Christian Vanneque per uno Chateau d’Yquem del 1811. La bottiglia di vino bianco più costosa del mondo (la [...]

tags : cantina stampa wine vini bianco annata vendemmia sommelier temperatura
dal 29 July 2011 su:
alcolici vino locali

E' su Apple store la App Made in Naples sull'universo della Pizza napoletana

'Dove si mangia la migliore pizza del Mondo?'. A Napoli e in Campania, è la risposta che la nuovissima applicazione per Iphone e Ipad - realizzata da Monica Piscitelli per il popolare Luciano [...]

tags : campana monica bufala wine vini pizza quaglia napoletana mozzarella sommelier
dal 28 July 2011 su:
locali alcolici cucina regionale

Sapori di Puglia e Barocco Salentino nella Mitteleuropa

La scrittrice e opinionista Eva Kottrova svela alle genti di Ungheria e Slovacchia le intime meraviglie della Puglia e del Barocco Leccese-Salentino in un reportage presentato sul network di [...]

tags : friselle taralli forno vini orecchiette salentina sommelier
dal 28 July 2011 su:
dolci pane e pizza vino

10 agosto 2011: "Calici di Stelle" nella meravigliosa Villa Widmann a Mira (Venezia)

Prima edizione a Mira della celebre manifestazione ideata dal Movimento Turismo Del Vino. Guidati da Veneziaeventi.com e Provincia di Venezia si navigherà tra le 'Costellazioni' del baccalà [...]

tags : merlot cabernet raboso brunello di montalcino cantina passito durello gattinara sauvignon franciacorta
dal 27 July 2011 su:
vino alcolici locali

Estate al fresco. Gli eventi dell'Estate 2011 tra Cantina Pieve Vecchia e Locanda del Glicine

Enogastronomia di qualita', libri, cinema, teatro, musica, approfondimenti sui prodotti del territorio e sul mondo del vino e tanti ospiti d'eccellenza, questi gli ingredienti principali del [...]

tags : cantina dessert locanda salumi vini bresaola cocktail ingredienti degustazione prosciutto
dal 26 July 2011 su:
ricetta locali alcolici
IL PINOT GRIGIO ………IL VINO DIMENTICATO

IL PINOT GRIGIO ………IL VINO DIMENTICATO

Il Pinot Grigio come vino bianco può vantare un genitore importante, è infatti, una mutazione gemmaria del Pinot Nero. Le sue origini si possono ricondurre in Germania ed in [...]

tags : pinot naturale italiana borgogna alsazia bianco vini zona barrique doc
dal 25 July 2011 su:
alcolici vino locali
Borgogna, appunti sparsi di viaggio

Borgogna, appunti sparsi di viaggio

L’annata 2010: da quel poco che ho assaggiato mi sembra un’annata carnosa per i pinot nero, immediata e armoniosa, gustosa e che alla fine mette d’accordo tutti.Il vino: Tra I tanti [...]

tags : fiano pinot barolo greco annata menu vin cru vini riserva
dal 25 July 2011 su:
alcolici vino locali

Riassunto della settimana via twitter

Pool party (@ IL CAGGIO in San Gimignano) [pic]: http://4sq.com/qM0c5W # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym # Uno dei più bei panorama del Chianti… (@ Pieve di San [...]

tags : pecorino passerina prosecco barolo chianti fiano vernaccia barbaresco riserva marroni
dal 24 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
insalata di olive

insalata di olive

ingredienti130 g olive verdi in salamoia snocciolate, 1 cuore di sedano, 1 spicchio Aglio, 1 piccolo peperoncino, origano, semi di finocchio, 3 cucchiai di Extra Vergine e, a piacere, 1 spruzzo [...]

tags : polpo aglio olive dop vergine verdure pomodorini sommelier mescolate ingredienti
dal 22 July 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Tetsuya's, il grande giapponese di Sydney

Tetsuya's, il grande giapponese di Sydney

E al terzo viaggio in Australia, in una serata invernale di pioggia a catinelle - la foto che vedete è istituzionale - finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire [...]

tags : pinot riesling manzo trota cuoco alba gelato tonno aglio riso
dal 22 July 2011 su:
locali carne e pesce vino

Notte di San Lorenzo (10 agosto) con "Calici di Stelle" nella Cantina Manaresi dall'alto del Colle di Bella Vista a Zola Predosa

Degustazione della nuova docg classico pignoletto, 'fresco' del riconoscimento 'Eccellenza' guida AIS Emilia e Romagna da Bere. Dj set lounge a cura di Marco Gabrielli. Gemellaggio collina- [...]

tags : pignoletto sauvignon merlot chardonnay cantina marino salumi classico pignoletto docg riso
dal 22 July 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso

Sbatti il mostro Mauro Mattei in prima pagina. Il sommelier di Piazza Duomo è il nuovo Luca Gardini?

Alla cieca non riconosce neanche il suo dentifricio e investe in vino tutti i soldi risparmiati dal parrucchiere. Dietro a un grande uomo c’è una grande donna ma in certi casi la grande [...]

tags : vini alba cornetto servizio sommelier ristorante
dal 22 July 2011 su:
locali vino pane e pizza

Nuova edizione della Guida "L'Emilia Romagna da Bere e da Mangiare"

90 le eccellenze, in perfetta parità i vini top dell'Emilia e della Romagna. La Guida potrà essere 'degustata' nelle cinque serate di Tramonto DiVino (venerdì 22 luglio si parte a Lido degli [...]

tags : sangiovese cantina pignoletto lambrusco ponente prosciutto di parma reggiano salumi stampa dop
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Metti una sera al Marconi, ovvero: come far capire due o tre cosette sulla cucina a un commensale prevenuto

- Questo posto mi inquieta. -Ti avevo spiegato che sarebbe stato un ristorante diverso dal solito. -Sì, ma mi inquieta lo stesso. Perché le sedie hanno gli schienali così alti? E perché ci [...]

tags : pignoletto panna polpo salsa menu sugo oca vini carote faraona
dal 21 July 2011 su:
carne e pesce locali vino
Affonda il Titanic? Vieni con noi al wine pool party a San Gimignano

Affonda il Titanic? Vieni con noi al wine pool party a San Gimignano

L’Italia e’ vicina alla Grecia? Lo spread tra i bond italiani e quelli tedeschi sale ad oltre 300 punti? So What? Vieni anche tu a danzare mentre il Titanic Italia affonda, al Wine [...]

tags : ansonica vernaccia vermentino vini salmone wine verdure coniglio sommelier san gimignano
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Piccola guida al vino cattivo che il sommelier vorrebbe servirti comunque

Piccola guida al vino cattivo che il sommelier vorrebbe servirti comunque

Ok, è il momento della verità. Il sommelier sta versando il vino appena stappato e tra un attimo ti chiederà di assaggiarlo (ti tocca per legge, visto che l’hai scelto tu). Recitano i [...]

tags : pecorino chianti barbera aglianico primitivo verdicchio perlage wine amarone forno
dal 20 July 2011 su:
vino alcolici ricetta

Santa Margherita: concorso "Un sommelier a casa tua"

Prosegue il viaggio di Santa Margherita nell'affascinante mondo della cultura enologica. 'Un Sommelier a casa tua'. Primi vincitori e prime degustazioni.In questi ultimi anni Santa Margherita ha [...]

tags : prosecco pinot chardonnay italiana punti vini valdadige degustazione pinot grigio sommelier
dal 19 July 2011 su:
vino alcolici

Cento Sommelier per la Prosecco Cycling Classic

Redazione di TigullioVino.it Passerella da record il 2 ottobre a Valdobbiadene. Protagonisti l'Ais Veneto, presieduta da Dino Marchi, e il Prosecco Superiore Docg di Villa Sandi. Un esercito di [...]

tags : prosecco docg superiore sommelier valdobbiadene prosecco superiore
dal 18 July 2011 su:
vino alcolici locali
Corsi, convegni e concorsi a cura di...

Corsi, convegni e concorsi a cura di...

  LEGNARO(PD) PREVISIONI VENDEMMIALI 2011 NEL NORDEST - ore09.30 - Corte Benedettina Vendemmia anticipata di 15-20 giorni rispetto allo scorso anno, quantità probabilmente in calo, sanità [...]

tags : franciacorta cortese cantina montepulciano fuoco latte pesche asiago malga ricette
dal 17 July 2011 su:
alcolici ricetta vino

La carica dei cento sommelier alla Prosecco Cycling Classic

Passerella da record il 2 ottobre a Valdobbiadene. Protagonisti l'Ais Veneto, presieduta da Dino Marchi, e il Prosecco Superiore Docg di Villa Sandi.Un esercito di sommelier, provenienti dalle [...]

tags : prosecco italiana veneta docg vini occhio di superiore prosecco superiore valdobbiadene conegliano
dal 14 July 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Milano: una selezione dei vini naturali Sarfati in degustazione all'enoteca Diapason

Un'interessantissima selezione di vini naturali Sarfati, sia italiani sia francesi, in degustazione libera all'enoteca Diapason, partner della ditta milanese di importazione diretta e [...]

tags : cantina rosato fiano trebbiano malvasia coda di volpe chardonnay sommelier jura vini
dal 14 July 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Dall’Ais ai Ris: come cambia la degustazione dopo la mappatura genetica dei profumi

Brutte notizie per chi spara note a vanvera solo per fare il fico con gli amici o la bonazza di turno! Ancora peggio andrà ai professionisti della degustazione. Durante il corso [...]

tags : ribes fico mora parma enologi sommelier italiana degustazione
dal 13 July 2011 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Viaggio in Sardegna | Monica e Nuvole

Viaggio in Sardegna | Monica e Nuvole

Fa caldo e penso a quanto questo caldo padano sia davvero diverso da quello dell’Isola, perchè immobile, fermo. Non solleva le nuvole, le trattiene. E poi, come scrive anche [...]

tags : pecorino carignano mirto monica sarda gallura milanese sommelier stintino monica di sardegna
dal 13 July 2011 su:
alcolici vino formaggi

Tre sommelier per nove stelle Michelin degustano Ferrari in casa Ferrari

Angelo Sabbadin, sommelier delle Calandre di Rubano (Padova); Hayashi Mototsugo, sommelier di Al Pescatore di Canneto sull'Oglio (Mantova); Fabrizio Sartorato, sommelier di Da Vittorio di [...]

tags : sagrantino toscana bianco vini gambero locanda montefalco sommelier degustazione
dal 12 July 2011 su:
vino alcolici locali