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I prodotti del territorio diventano un percorso sensoriale per una cena a quattro mani. Sabato sera al ristorante Mono di Saint Moritz va in scena una nuova versione di cucina. Una serata [...]
134 premi internazionali in 10 anni L’elevata qualità delle specialità della gamma Birra Moretti, esportata in oltre 40 Paesi nel mondo, è stata apprezzata e riconosciuta in Italia e [...]
Si comincia con gli “Antichi giochi pasquali” della Domenica delle Palme a Barga seguono la Processione dei Crocioni del Giovedì Santo a Castiglione di Garfagnana e la Processione del [...]
Sagronauti di tutta Italia questo mese non avrete proprio di che lamentarvi, da nord a sud, l’Italia è costellata di gustosi e festosi appuntamenti da proporvi. Un solo accorgimento: [...]
Non potete perdervelo a pranzo o a cena… Il Genovese la cucina ligure per eccellenza… che settimanalmente cambia . Una trattoria informale e accogliente, come quelle di una [...]
Se cercate curcuma, zenzero, azoto, emulsionanti, addensanti, gelificanti, tecniche di cottura all'avanguardia ed estreme, questo non è il post giusto. Tanto di questo e molto, ma [...]
Ecco una delle ricette di Gennaro Esposito per i clienti MD. I prodotti per la loro realizzazione si trovano in esclusiva negli oltre 725 punti vendita MD e LD presenti in tutta Italia. Si [...]
Che festa a BeerAttraction, l’evento internazionale dedicato all’artigianalità birraria a cura di Rimini Fiera. Se ad essere eletto birrificio dell’anno 2015 era stato Birra del Borgo, [...]
Ora che il Chianti sta affermando la sua immagine come un pregevole vino quotidiano, dove l’eleganza sta sostituendo in maniera graduale l’eccesso di semplicità, diventa importante definire [...]
Una zuppa calda e avvolgente, ricca di ingredienti, perfetta per affrontare le fredde serate invernali o il faticoso rientro dalle piste da sci.In questo primo piatto i legumi misti, come [...]
Questo è il secondo di carne per il mio menù di Natale, l'ho accompagnato con un contorno di purè di patate e spinaci al burro. Il ripieno me lo ha preparato la mia macellaia di fiducia, un [...]
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole [...]
Giorno 24 Febbraio 2016, dalle 20 in poi, non prendete impegni: l’enoteca “Le Cantine dei Dogi” al ritorno dall’Expo 2016 “Fiera dell’Alto Adriatico” è lieta di invitarvi [...]
Passato San Valentino, finito il romanticismo? Ma certo che no❣ Questi biscottini sono perfetti per il tè o a colazione, hanno un sapore particolare dato dalla farina di castagne, non troppo [...]
Il cappone farcito è il piatto perfetto per affrontare un pranzo di famiglia: gustoso e adatto per tutti i palati, il cappone arrosto vi farà fare una splendida figura, degna dei migliori [...]
Ampie finestre, specchi bordati d’argento e delicate tinte pastello alle pareti e ai tendaggi, il Ristorante Al Gambero di Calvisano è un fermo-immagine, un’istantanea che mostra alla [...]
Le leggendarie Cucine Reali di Christiansborg sono state recentemente ristrutturate e riportate alla loro antica gloria. Il 18 marzo 2016 il pubblico potrà accedere in modo esclusivo al [...]
Come mai l’aringa fa parte da secoli della nostra tradizione culinaria, pur essendo un pesce che vive nelle acque oceaniche del nord Europa? Per scoprirlo dobbiamo partire da lontano, anche [...]
[…] Per le castagnole invece perché non provare questa ricetta di Cucina Naturale a base di farina di castagne? L’anno prossimo, promesso, ci sarà anche la nostra versione! E per [...]
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Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Sandra Salerno partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
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"Quando la Mamma vuole farmi un regalo mi porta a Venezia e mi racconta una storia. A me piacciono quelle della sua infanzia nella città dove non ci sono le automobili quando, con la Nonna [...]
Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]
