Risultati: 2294 per collina

Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pelizzari, Chef Piercarlo Zanotti

Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]

tags : sauvignon cantina passito franciacorta cabernet igt burro salsa malga dop
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cà de Noci, sangue del Crostolo

Il Crostolo è un rivo, un corso d’acqua assai lunatico, normalmente ridotto poco più che ad un fossato: ma nella storia di Reggio ritaglia una nicchia più che altro per le numerose [...]

tags : lambrusco moscato malvasia vini alba uva bianco classico malbo gentile vendemmia
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il tempo di Malacqua e l’attesa di Nicola Pugliese

Nicola Pugliese, di Fabio MingarelliMi chiedo perché tra i tanti riferimenti di matrice letteraria, utilizzati per spiegare la cifra e lo stile di Malacqua, il romanzo di Nicola Pugliese [...]

tags : pugliese bar bistrot tagliare
dal 9 January 2017 su:
locali cucina regionale pane pasta riso
Camanini, e il Lido che guarda il Garda

Camanini, e il Lido che guarda il Garda

Arriviamo per vie diverse, io e Richard Von: lui dalle Alpi io dalla Padanìa. Lui dalle nevi io dalla nebbia: ma con la medesima curiosità. Riccardo Camanini infatti unisce un commendevole [...]

tags : brodo aglio torta manzo lardo chili sala gin mele sugo
dal 23 December 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Risotto all’uva fragola

Settimana scorsa abbiamo raccolto la poca uva fragola dell’ unico piede franco che ho in Collina sul terrazzo di casa mia , purtroppo quest’anno è stata sballottata perché ho [...]

tags : burro brodo riso uva succo fuoco mescolando cottura risotto parmigiano
dal 11 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Bellavista è “Cantina dell’Anno 2017” per il Gambero Rosso

Il premio è stato ritirato sabato 29 ottobre a roma da Vittorio Moretti, fondatore e presidente domenica 30 ottobre open day di festa in cantina con visite guidate e degustazioni gratuite [...]

tags : franciacorta cantina gambero vini italiana degustazione internazionale
dal 2 November 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino

PERCHÈ HO DECISO DI UTILIZZARE I LIEVITI INDIGENI NELL’ASOLO PROSECCO DOCG

Lorenzo Palla, produttore di Asolo Prosecco Docg, spiega perchè ha deciso di utilizzare solo lieviti indigeni.         Com’è nata l’idea di utilizzare solo lieviti indigeni ?Il [...]

tags : prosecco cantina vini brut docg vitigno naturale montello lievito
dal 2 November 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

Don Alfonso: siamo stati nel “ristorante di lusso” migliore d’Italia per Tripadvisor

La settimana scorsa sono accadute due cose significative in questa fetta di mondo: prima di tutto, sono stati resi noti i risultati del Traveller’s Choice 2016, la classifica annuale [...]

tags : pesci punta aglio olive salsa forno verdure lamponi bianco gelato
dal 24 October 2016 su:
frutta verdura locali vino

Pizza Experience: pizzaiolo napoletano per un giorno

Torno a scrivere di street food, in particolare di pizza, pizza napoletana. La storia di una città e la sua cultura, passano anche attraverso le tradizioni culinarie, ecco perché è nata Pizza [...]

tags : forno pizza vini inglese pizzeria napoletana pizzaiolo degustazione
dal 19 October 2016 su:
locali pane e pizza vino

I ristoranti migliori d’Italia e del mondo secondo TripAdvisor

Una grande magione arroccata su una collina fuori Bilbao, una casa di campagna tipicamente inglese nell’Oxfordshire e un edificio mediterraneo moderno, con camere curatissime e sette [...]

tags : cantina pergola inglese reale capri bio bar alba osteria bistrot
dal 19 October 2016 su:
locali vino cucina internazionale

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Marcia dello Schioppettino con partenza da Prepotto

Domenica 16 ottobre 2016 si svolge la 2° Marcia dello Schioppettino, marcia non competitiva di 3, 6, 12 km organizzata dalla ASD Maratona delle città del vino. Iscrizioni alla partenza a [...]

tags : cantina schioppettino
dal 14 October 2016 su:
alcolici locali vino

5 cose da sapere se invitate a cena un modenese

Quando sono partita da Crotone, la mia città natale, alla volta di Bologna, ero quasi ventenne ed avevo poche certezze in testa, una di queste è che noi calabresi, con la nostra cucina [...]

tags : gnocco fritto manzo dolci salsa brodo aglio doc punti porri gnocco
dal 14 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Lamponi: Proprietà, benefici e ricette

La pianta dei lamponi (Rubus Idaeus,) è un arbusto originario dell’Europa. I suoi frutti sono globosi e di colore rosso, ricoperti da una finissima peluria. I lamponi spontanei si trovano, [...]

tags : ricette bosco succo lamponi fragole alimentare zucchero metabolismo
dal 13 October 2016 su:
alcolici frutta verdura

Crêpes di zucca con fonduta di taleggio

Un paio di giorni fa, scendendo le scale di casa che portano in giardino, sono rimasta stupita di fronte allo spettacolo che mi si mostrava d’innanzi. Il cielo limpido, di un azzurro pieno di [...]

tags : latte funghi farina burro punta noce zucca porro ricette ricetta
dal 13 October 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Un biel vivi fa tappa a Colloredo di Monte albano

Un biel vivi fa tappa a Colloredo di Monte albano

“Un Biel Vivi - La collina promuove la qualità” giunge alla sua XX edizione e fa tappa a Colloredo di Monte Albano, sabato 8 e domenica 9 ottobre 2016. La manifestazione itinerante di [...]

tags : zona sala monte gastronomia
dal 8 October 2016 su:
locali formaggi

Trifle di pesche di Leonforte Igp, mascarpone e amaretti

Buongiorno, questo fine settimana prepariamo insieme un dolce goloso che ci riporta ancora a sapori e colori estivi? Vi propongo un trifle alle pesche. In Inghilterra, il trifle è un dolce [...]

tags : prosecco cantina pesche frutta grammi ricetta bianco fuoco sugo zona
dal 7 October 2016 su:
ricetta alcolici dolci

Siglato il patto di gemellaggio tra i vigneti storici di Villa della Regina di Torino e del Castello di Schönbrunn a Vienna

Dopo Parigi, l’Associazione Amici di Villa della Regina e l’Azienda Vitivinicola Balbiano ampliano la rete delle vigne storiche urbane europee Nella sala storica di Villa della Regina a [...]

tags : freisa sala doc chieri monica piemontese freisa di chieri collina torinese
dal 27 September 2016 su:
vino alcolici locali
Ninin: creatività, sentimenti e passione tra moda e vino alla #VFNO2016

Ninin: creatività, sentimenti e passione tra moda e vino alla #VFNO2016

Come diceva qualcuno l’altra sera alla Vogue Fashion Night out, “Ci vuole sentimento, volontà, creatività e tanta tanta passione per fare bene questo lavoro. Anche quando dobbiamo dare il [...]

tags : ribolla gialla brut refosco vini
dal 26 September 2016 su:
vino alcolici
Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Fino al 26 settembre Torino sarà animata dai golosissimi stand di Terra Madre, il Salone del Gusto che si tiene ogni 2 anni in città. Si tratta di una delle fiere gastronomiche più [...]

tags : prosecco forno osteria dolci grano dop doc pane italiana montasio
dal 24 September 2016 su:
carne e pesce alcolici locali

Conegliano Valdobbiadene: al via la vendemmia “eroica”

Si prevede ottima qualità delle uve Dal Consorzio per la tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è arrivato il segnale di via libera alla raccolta delle uve per i [...]

tags : prosecco superiore spumante stampa vini docg vendemmia refrontolo valdobbiadene prosecco superiore
dal 21 September 2016 su:
vino alcolici

Cose da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016

Non chiedete dove sarà dislocato, quest’anno a Torino, il Salone del Gusto. Perché quest’anno, tutta Torino sarà il Salone del Gusto, di cui Dissapore è media partner insieme a La [...]

tags : dolcetto carignano freisa salsa birra latte gelati caluso panino gelato
dal 19 September 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
Mezze maniche con Sugo Rosso ai Funghi e Pancetta

Mezze maniche con Sugo Rosso ai Funghi e Pancetta

Settembre, non è mai stato tra i miei mesi preferiti da ragazzina… perché significava la fine dell’estate e che presto sarebbe ricominciata la scuola, ma crescendo l’ho [...]

tags : marino fuoco funghi ricetta porcini verdure salsa bosco sugo zona
dal 19 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Col Vetoraz: Previsioni vendemmiali 2016

Col Vetoraz: Previsioni vendemmiali 2016

La stagione di vendemmia è alle porte e i tre soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto (famiglia fondatrice), Paolo De Bortoli agronomo e Loris Dall’Acqua enologo, esprimono le proprie [...]

tags : spumanti vendemmia temperatura valdobbiadene
dal 16 September 2016 su:
vino alcolici ricetta

A spasso… a Km 0

Giovedì 15 settembre alle ore 18.30 appuntamento presso l’Azienda Agricola Km0 Flegreo e Agriturismo Don Salvatore, dei fratelli Luigi e Generoso Colandrea, per una rilassante [...]

tags : monte
dal 15 September 2016 su:
formaggi