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L’estate è sempre il momento migliore per darsi all’esplorazione e anche io ho deciso di dedicare, a cavallo delle prime due settimane di giugno, un po’ di tempo per visitare [...]
Ogni volta che hai partecipato ad una festa di laurea tutto era in rosso!Ma ti sei mai chiesto perchè?Perchè questo colore viene usato in quest'evento?Perchè il rosso si lega [...]
Ogni volta che hai partecipato ad una festa di laurea tutto era in rosso! Ma ti sei mai chiesto perchè? Perchè questo colore viene usato in quest’evento? Perchè il rosso si [...]
Rigeneratevi con “Il ristorante della settimana” di Dissapore se trovate le recensioni di TripAdvisor mediocri e inattendibili. Seguiteci all’Hotel Europa di Asiago (VI), 4 [...]
Serata all’insegna del buono e sano a Corno di Rosazzo. Centocinquanta persone riunite (evento sold out) per conoscere e degustare negli spazi dell'azienda Cadibon produzioni biologiche del [...]
L’invito di assaggiare le 5 etichette di Oltrenero, tra cui una in anteprima e un'altra introvabile, non si poteva rifiutare. Finora ne conoscevo una sola, il Cruasé (un rosé), ma ho [...]
HUMMUS DI BARBABIETOLAE' la volta di buone e gustose creme estiveda spalmare e gustare con "biscottini" salati o su fette di pani un po' particolari, tanto per cambiare!Ecco quindi la ricetta [...]
Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un pranzo o una cena ricca di gusto. [...]
Indice Uno dei grandi “tormentoni” legato al mondo dell’enogastronomia è sicuramente quello relativo alla qualità delle materie prime. Chef e ristoratori sottolineano in [...]
Pizzette saporiteL'estate è molto più facile incontrarsi con gli amici e bere qualcosa insieme. Io ho un bel terrazzo attrezzato e mi piace improvvisare degli stuzzichini per accompagnare un [...]
In tredici cantine della D.O.C. Breganze, provincia di Vicenza, torna l'evento che unisce vino, proposte gastronomiche e spettacoli. Ecco tutte le informazioni.
Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]
A casa, al pub, in campagna per un picnic: mangerei gli hamburger ogni giorno, in ogni occasione. Li amo preparati al piatti accompagnati da una semplice insalata, li adoro nel panino magari con [...]
A volte il tuo fruttivendolo di fiducia riesce a farti una sorpresa, come, per esempio, farti trovare gli splendidi porcini freschi, provenienti dal Piemonte. Certamente, non erano regalati: 25 [...]
Una storia di birre maremmane che si intreccia con quella di Buffalo Bill. E’ proprio in serate come questa che, al calar del sole, mi piace fermarmi a guardare il mare bevendo una birra [...]
Indice A maggio all’interno della campagna di sensibilizzazione “Crescere a Tavola” abbiamo lanciato un sondaggio sulla pagina facebook de Il Giornale del Cibo e un test sul [...]
Tutti aspettano l’estate, e fin qui ci siamo. I motivi sono diversi: dalla vacanza sulle spiagge dorate a quella in alta quota, con rinfrescanti pic-nic annessi. Ma per pochi eletti [...]
Vale più un bicchiere de Frascati, che tutta l’acqua der Tevere, recita un proverbio capitolino. O meglio recitava, visto che oggi, purtroppo, alla denominazione Frascati non è sempre facile [...]
Il gusto non ammette compromessi. Il mangiare salutare, neppure. Le più audaci interpretazioni del buono e sano saranno al centro della scena di BIO and Wine, l’evento che si [...]
ERSA, Agenzia regionale per lo sviluppo rurale presente all’86/sima Fiera Regionale dei Vini di Buttrio con degustazioni guidate, show cooking e convegni tecnici: [...]
Dopo la riapertura dell'Hotel Eden non ero ancora salita al ristorante La Terrazza, anche se a dicembre scorso sono andata a prendere un tè in perfetto english stile nella Biblioteca, in una [...]
di Marco Galetti Ha infilato un cappello ed è uscita, poco dopo l’alba, lasciandomi senza parole con queste parole: voglio fare il pieno di piselli. Incredulo, l’ho aspettata tutta mattina, [...]
Parlando di ristoranti, non c’è strumento di valutazione sintetico, efficace e popolare come la stella Michelin. Il mondo guarda le stelle, solo un minuscolo novero di addetti [...]
Quando una serata comincia con Petrini (Andrea) che legge un brano di Veronelli (Luigi) estrapolato da un articolo di Stara (Pietro), quella serata comincia già sotto auspici molto buoni. Se è [...]
Un'eccellenza lombarda che si coltiva in un territorio circoscritto, attorno alla cittadina di Breme. Nota per la sua dolcezza, ecco la Cipolla Rossa di Breme.
