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L'Artista va in Cantina

L'Artista va in Cantina

Buongiorno!Quadro di Carmelo TodovertoIeri, domenica 25 Maggio, si è svolta la prima edizione de “L’Artista va in Cantina”.Da un’idea di Carmelo Todoverto, noto artista della provincia [...]

tags : cantina pinot riesling barbera papera frutta bosco vini zona pavese
dal 26 May 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
Capri. Profumo di stelle al ristorante Mammà di Gennaro Esposito

Capri. Profumo di stelle al ristorante Mammà di Gennaro Esposito

L’allievo non ha superato il maestro, ma gli sta in scia. Gennaro Esposito è in grande forma, ma non è il solo. La squadra che ha messo su in questi anni è di tale levatura che gli [...]

tags : cozze gelato gnocco ravioli ricetta vongole risotto verdure pesche forno
dal 26 May 2014 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Lisbona: 48 ore e 9 indirizzi per mangiare e divertirsi a meno di 30 €

Lisbona: 48 ore e 9 indirizzi per mangiare e divertirsi a meno di 30 €

Lisbona nel weekend è stata letteralmente invasa dal tifo calcistico, dagli amanti del pallone e dai loro accompagnatori a cui magari, della finale di Champions League, importava poco. Ma a [...]

tags : dolci burro manzo salsa forno anatra gelato panna torta dos
dal 26 May 2014 su:
ricetta carne e pesce locali

MOUSSE DI RICOTTA AL CACAO E FRAGOLE IN COPPE MONOPORZIONE

Tante volte mi è capitato di incantarmi davanti a foto di riviste di cucina che mostravano dei dolci al cucchiaio monoporzione, sontuosi nei loro bicchieri e coppe. Quante volte volte ho [...]

tags : bufala amaro dolci panna calorie fragole savoiardi servizio zucchero ricotta
dal 25 May 2014 su:
dolci formaggi locali
SPAGHETTI PEPERONI ZUCCHINI e CIPOLLA TROPEA

SPAGHETTI PEPERONI ZUCCHINI e CIPOLLA TROPEA

La domenica è bella perché  è forse l’unico giorno della settimana in cui decidiamo di farci un bel piatto di spaghetti senza se e senza ma…vecchie riminiscenze di antiche [...]

tags : aglio alba bio limoni cipolle spaghetti peperoni ingredienti
dal 25 May 2014 su:
ricetta frutta verdura
This is food… what a logotype!

This is food… what a logotype!

Lo prometto: da bravo foodblogger vi parlerò di cibo. Ma dopo la prima serata di This is food (che alle 22,00 radunava già un trionfo di curiosi e foodie) è d’obbligo partire dai [...]

tags : ciabatta pachino segale bufala danese romana vapore ravioli cicoria cipolle
dal 25 May 2014 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Pizza bianca, prosciutto croccante e chutney di fichi

Pizza bianca, prosciutto croccante e chutney di fichi

Non potevo certo perdermi il primo contest delle Bloggalline in collaborazione con INformaCIBO, il quotidiano web del Gusto. L’invito è quello di partecipare all’evento [...]

tags : panino farina gelato vergine forno fuoco mele noce pizza parma
dal 25 May 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Per calore e atmosfera Johnson & Dipoli è il massimo

Per calore e atmosfera Johnson & Dipoli è il massimo

Quanto conta l’atmosfera? Puoi mangiare bene quanto vuoi (o male), ma un ambiente caloroso incide moltissimo sulla valutazione di un locale. In questa rubrica diamo le stellette ad [...]

tags : riesling cantina lagrein pinot dolci forno brodo pane rapa mele
dal 24 May 2014 su:
locali frutta verdura alcolici
Profitteroles salati

Profitteroles salati

Buongiorno... visto che è tornato il sole??? Voi ormai dovete fidarvi soltanto di ciò che dico io! non consultate più meteo! hihiihih :-DBuon fine settimana!!!!!Vi ricordate che tempo fa feci [...]

tags : riso ricetta salmone ricotta prosciutto
dal 24 May 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi
Peccati di gola: 10 prodotti monastici oltre la tentazione

Peccati di gola: 10 prodotti monastici oltre la tentazione

#savethegenziana, la campagna su Twitter per salvare la genziana, liquore alcolico dal sapore intenso e proprietà digestive sequestrato dai Nas alle suore zelatrici di San Gregorio, nei [...]

tags : malvasia cantina trebbiano lagrein verdicchio salumi frutta bianco ricette birra
dal 24 May 2014 su:
alcolici vino locali
Come il Maggio sui Maccheroni

Come il Maggio sui Maccheroni

    Presentato  presso la sala giunta del Comune di Napoli l’evento enogastronomico “Come il Maggio sui Maccheroni - Festival delle paste nella Napoli del ‘600” che si [...]

tags : dieta sala kg grano cuoco irpinia marino napoletana
dal 24 May 2014 su:
vino locali ricetta
Una sera di Maggio e il mio babà dell’amicizia…..

Una sera di Maggio e il mio babà dell’amicizia…..

Mtc ha lanciato la sua sfida…B A B A’…. sontuoso… ricco… barocco… Lo immagino al centro della sala da ballo del Gattopardo… quando la Cardinale [...]

tags : cantina panna parma sala dolci riso rum bosco svizzera fragoline
dal 24 May 2014 su:
locali alcolici dolci

Archeologia gastronomica

Menù   1. *ABEMUS IN CENA* (menù dell’antica Roma) 2. *ABEMUS IN CENA* (menù dell’antica Roma) Cena di Trimalchione dal Satyricon di Petronio XV-XVII SECOLO Ricette per [...]

tags : grano menu riso pesche ricette champagne martino vegetariano
dal 23 May 2014 su:
pane pasta riso locali frutta verdura
Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre Friselle con pasta madre In questi giorni di caldo si vive in prospettiva dell’estate, il desiderio di cambiare stagione è forte, si ha voglia di liberarsi [...]

tags : friselle lievito forno ricetta frisella ingredienti pomodorini temperatura
dal 23 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Babà alla strega con crema di pastiera scomposta

Babà alla strega con crema di pastiera scomposta

Contentissimo delle vittoria di Antonietta (stesso paese, amici oltre il blog) dell'MTChallage sfida n° 38 che aveva come tema il quinto quarto.La ricetta presentata da Antonietta è [...]

tags : sannio gelati forno fuoco limoni frutta vergine maiale farina romana
dal 23 May 2014 su:
ricetta dolci vino
Una Pizza per l'Estate by Molino Caputo

Una Pizza per l'Estate by Molino Caputo

Nell'ambito dei festeggiamenti del 180° anniversario del Grand Hotel Excelsior Vittoria, quello della “vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento”,  l’Orangerie, poolside bar & [...]

tags : passito campana fiano birra limoni carote latte stampa aglio bar
dal 23 May 2014 su:
frutta verdura formaggi vino
Arrosticini spiedini di carne di pecora tipici della cucina abruzzese.

Arrosticini spiedini di carne di pecora tipici della cucina abruzzese.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di carne di pecora o di castrato sale Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora tipici della cucina abruzzese. In alcune zone anche [...]

tags : monte zona ricetta griglia abruzzese bocconcini
dal 23 May 2014 su:
ricetta formaggi

Vino di pronta beva o rosso importante? Dove va Dogliani dopo i sogni del Dolcetto 2.0

Molti ricorderanno, penso, l’attenzione sollevata dall’iniziativa Dogliani 2.0, un modo di raccontare il territorio nuovo e moderno che si prefiggeva di posizionare il dolcetto [...]

tags : cantina nebbiolo dolcetto soave sangiovese frutta ribes monte langhe beva
dal 23 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

THIS IS FOOD E LA FOOD CULTURE METROPOLITANA

Chef stellati e ristoranti gourmet? Il 24 e 25 maggio li metteremo da parte per occuparci della nuova “food culture” metropolitana. Torna infatti, This Is Food, l’evento [...]

tags : cantina servizi ricette gelato osteria bistrot trattoria cocktail ingredienti
dal 23 May 2014 su:
ricetta locali alcolici
Calamari fritti in “scartosso”, ricetta finger street

Calamari fritti in “scartosso”, ricetta finger street

Lo “scartosso de pesse fritto”, in lingua italiana cartoccio di pesce fritto, cibo da strada per eccellenza, non è altro che un cono di carta da macellaio pieno di frittura [...]

tags : pulire farina salato mais fritto ricetta frittura tagliare italiana mescolare
dal 23 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso salumi
Milano. Le migliori 10 pizzerie del Corriere senza Princi e Spontini

Milano. Le migliori 10 pizzerie del Corriere senza Princi e Spontini

Mette le mani avanti nello stilare la lista delle migliori 10 pizzerie di Milano Isabella Fantigrossi sul Corriere della Sera, sezione Cucina. Non una rigorosa classifica ma dieci consigli [...]

tags : ischia forno pizza menu romana bufala napoletana pizzeria toscana mozzarella
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cucina regionale formaggi locali
Expo 2015 per i tuoi figli e anche per i loro figli ?

Expo 2015 per i tuoi figli e anche per i loro figli ?

Torniamo ad occuparci dell'Expo 2015, non parlo volentieri di questo argomento ma ne hanno parlato tutti i giornali dello scandalo delle tangenti sulla Città della Salute, non per vantarmi ma [...]

tags : frutta salumi manzo reale speck maiale ciliegie prosciutto valtellina bresaola
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carne e pesce frutta verdura cucina internazionale

80 euro non bastano. Il tour dei 14 alcolici più costosi al mondo costa solo un milione

Lo so che non dovrei leggere certe cose. So anche che non dovrei riproporle ai lettori che, come me, stanno operando sanguinosi tagli al bilancio familiare per potersi permettere una settimana a [...]

tags : cabernet sauvignon riesling cognac secco cru rum whiskey tequila ingredienti
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alcolici ricetta vino
Birra. Aiuto, vogliono sostituire Kuaska con i robot per aumentare la produzione

Birra. Aiuto, vogliono sostituire Kuaska con i robot per aumentare la produzione

Non so se vi è sfuggita la notizia della birra “elettronica”. Alcuni ricercatori dell’Università Autonoma di Barcellona hanno sviluppato un robot in grado di percepire la [...]

tags : birra reale bevande cocktail alimentare sommelier degustazione
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alcolici locali carne e pesce

I vini Italiani al Concorso Mondiale di Bruxelles

di Antonio Di Spirito Il 2, 3 e 4 maggio scorso si è svolto il Concours Mondial de Bruxelles 2014, al quale sono stato chiamato per far parte della giuria. Tale concorso fu istituito nel 1994 [...]

tags : vini
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vino