Risultati: 6559 per crudista
E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]
Ciro Mattera e Stafania Coletta, attuali gestori del Saturnino Filippo Dakin, conosciuto da tutti a Forio come Filippo l’americano, aprì questo ristorante sul lungomare a metà degli anni [...]
Le zucchine sono tra i miei ortaggi preferiti: le mangerei in tutti i modi possibili. Anzi, più sono preparate in maniera semplice, più mi piacciono. Una delle preparazioni più veloci e [...]
Mi piace il pesce crudo. Non mi stanca mai. E forse per questo motivo, quando vado al ristorante, le porzioni per quanto generose mi stuzzicano la voglia invece di appagarmela. Per cui per [...]
Per quanto è saporito e profumato io me lo gusterei ogni giorno questo piatto della tradizione culinaria francese di verdure mediterranee. La ratatouille è ottima, ma poco adatta a chi ci [...]
Quando ero piccola il nonno mi diceva: “le donne sono stelle… tu diventerai una donna, diventerai una stella!” Io lo ascoltavo compiaciuta e mi brillavano gli occhi. Mi sono [...]
La serata conclusiva della festa che ha animato per dieci giorni via Settembrini è stata pirotecnica. Nella modalità delle cene a quattro mani, Gigi Nastri ha incontrato quelle di Giovanni [...]
La prima grande pioggia della stagione apre le danze, impregna l’aria di aromi nuovi e porta i funghi. Ce li ho davanti agli occhi come ricordo atavico, dentro un cestino di vimini, con i [...]
Da giovedì a domenica 30 settembre 2012 al Circo Massimo di Roma. Il Consorzio Terre di Qualità presenterà i prodotti dell'Astigiano. Per visitare la rassegna, giovedì partirà un Pullman da [...]
Cristina Bowerman e il baccalàE' un periodo in cui si alternano molti eventi enogastronomici. Io ho tanti impegni e non riesco apartecipare [...]
Siamo ufficialmente in autunno e con oggi l’ambiente e le temperatura bene si prestano a primi piatti caldi e corposi. Un piatto perfetto per una serata fredda e uggiosa è sicuramente la [...]
FIRENZE - Si e' conclusa ieri a Expo Ruralia alle Cascine di Firenze la "disfida della polpetta", una geniale idea di Luigi Cremona per mettere osti e chef a confronto con questo [...]
Quando parliamo di antipasti, ovviamente intendiamo anche degli stuzzichini adatti per aperitivi, happy hour e, per alcuni di questi anche come finger food. Se avete altre idee brillanti, [...]
Alla fine non ce l’abbiamo fatta ma ci siamo dovuti inchinare davanti al grandissimo Luciano Zazzeri che ha vinto la prima Disfida della Polpetta, idea di Luigi Cremona per riscoprire [...]
Il quartiere non è quello della nightlife romana ma è ideale per chi cerca pace e tranquillità, anche per il parcheggio!L’ambiente ha il suo perché, moderno senza essere freddo, con una [...]
Tortellini al crudo con pesto di rucola, ricotta e nociPremesso che d'abitudine tortelli, tortellini e compagnia bella sono poco protagonisti dei miei piatti (eccezion fatta per i [...]
Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]
Quando ho visto questo post da Alex ho accettato la sfida e ho preparato una ricetta per partecipare al Fini Tour di Verona.In occasione del compleanno il Gruppo Fini organizza il tour [...]
Da un affinatore a me caro per la stupefacente bizzarria con la quale tratta ed elabora i formaggi, De Gust, ho ricevuto in anteprima in assaggio un suo nuovo prodotto. Si chiama Brennessel [...]
Non preoccupatevi, non morde! Venite pure avanti che ho da raccontarvi una bella giornata passata in quel della Svizzera in una bella cittadina baciata dal Lago, elegante e piena di scorci che [...]
Da quando il Guardian aveva reso noto l’alfabeto del moderno gastrofanatico la terra tremava, i vulcani eruttavano eccetera. Ora che abbiamo allestito la versione italiana l’invidia [...]
Eccomi qui con una ricetta preparata dalla mia dolce metà. Una delle ultime estive visto che siamo ormai a metà settembre e tutto ci dice che la bella stagione sta finendo..Da mesi diceva di [...]
Firenze, 17 settembre 2012 - Venerdì 21 settembre 2012 l'associazione Chic, Charming Italian Chef, farà tappa al raffinato ristorante del luxury hotel Il Salviatino, l'antico palazzo del XV [...]
Sapore di Romagna, oggi, sulla nostra tavola. Le piadine sono qualcosa di unico, ma davvero buone si possono mangiare solo in loco… a meno che non impariamo a farcele da soli! Ecco la ricetta [...]
Oggi è il giorno del terzo vaccino, il richiamo per l'esavalente, per il mio cucciolo. Mi sento molto a disagio per questa cosa. Ho letto tante di quelle cose pro e contro i vaccini che ho [...]
