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Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madreIngredienti :300 gr semola rimacinata di gran duro200 gr farina Manitoba150 gr lievito madre2 cucchiaini sale1,5 cucchiaini zucchero3 [...]

tags : lievito farina panino forno terrina manitoba ingredienti mescolare zucchero focaccia
dal 11 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La storia e la ricetta dei testaroli al pesto

Quando vi troverete di fronte ai testaroli al pesto di Luca in Lunigiana, non saprete se innamorarvi di loro o di lui. Ebbene sì, perchè sono in tanti a prepararli in questa zona, ma solo in [...]

tags : pecorino toscana piastra padella ricetta farina zona aglio ligure classico
dal 11 July 2017 su:
ricetta vino cucina regionale

Zuppa di Cipolle con la Slow Cooker

Sì, lo so, la zuppa non è un piatto estivo. Quella di cipolle, poi, non è neanche così leggera e così “prova costume”. Ma cosa ci volete fare… sono passata per uno scalo [...]

tags : salsa burro pane secco forno cipolle gratinare formaggio pentola ingredienti
dal 10 July 2017 su:
ricetta formaggi vino

Polpettine di tacchino e mortadella. Una tira l'altra...

Chi, come me, gestisce un blog sa di cosa parlo quando dico che ogni volta che accendo il computer ed entro in questo mio spazio virtuale è come se aprissi la porta di casa e mi mettessi [...]

tags : farina forno noce riso ricetta padella formaggio friggere frittura tacchino
dal 10 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Liquore cremoso al melone e vaniglia

Buon lunedì amici ed amiche, il caldo è tornato a farsi sentire ed io vi voglio proporre oggi qualcosa di fresco e profumatissimo, un’idea perfetta anche da regalare e da tenere in frigo [...]

tags : bianco pulire ricetta ortaggi gelato forno panna pollo latte fuoco
dal 10 July 2017 su:
ricetta alcolici dolci

58esima edizione della Mostra regionale delle pesche

L’inaugurazione della 58esima “Mostra regionale delle pesche” di Fiumicello è in programma giovedì 13 luglio 2017 alle 19 in piazzale dei Tigli. Dal 13 al 17 luglio sono in programma [...]

tags : pesche frutta degustazione
dal 10 July 2017 su:
frutta verdura alcolici

Da Mino, in riva al mar.

Mando dei messaggi a Franzeus, il mio amico con le chiavi della città di Riccione anche se è di Reggio. Mi sciorina tre o quattro posti così, fino a giungere a Mino: uno sgabbiotto sulla [...]

tags : verdicchio penne aglio cozze bianco filetto vongole
dal 9 July 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Ein Prosit Grado gran finale con Ana Roš

Gran finale domenica 9 luglio 2017 a Grado della seconda edizione di Ein Prosit Grado con Ana Roš, la migliore chef al mondo per “50 Best 2017”. Al Velarium GIT, all’ingresso della [...]

tags : bianco gallina sommelier ristorante
dal 8 July 2017 su:
locali alcolici carne e pesce

Il piccolo violino magico

Prosegue nella giornata di sabato 8 luglio 2017 la seconda edizione del grande concorso internazionale “Il Piccolo violino magico”, dedicato ai giovani violinisti tra i 9 e i 13 anni: 16 [...]

tags : bulgara internazionale
dal 8 July 2017 su:
cucina internazionale

Marè, il mare che c’è

Non sarà Malibù, la spiaggia a fianco del Porto Canale di Cesenatico, ma abbaglia abbastanza da cercare ricovero: dietro gli occhiali scuri del sintomatico mistero, o sotto il portico di [...]

tags : salsa birra latte piadina arrosto cocktail servizio broccoli cioccolato
dal 7 July 2017 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

4 ricette per fare le creme spalmabili vegan in casa

Ci sono dei momenti nella vita di ogni donna in cui non desidera altro che una cosa sola: la crema spalmabile al cioccolato, da divorare a cucchiaiate e senza alcun limite, se non quello dato [...]

tags : soia albicocche banane frutta banana grammi amaro gelato burro riso
dal 7 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

The Starring Nights Serata 6 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – GM Davide Crema, Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Davide Palluda e Maurilio Garola

È stata una bella sera di fine giugno, accarezzata dal una brezza fresca che soffiava dal mare, ad accompagnare l’esordio di The Starring Nights, la rassegna gourmand che quest’estate [...]

tags : nebbiolo cantina ligure langhe riserva lattuga salmone burro asti vini
dal 7 July 2017 su:
locali vino alcolici

Mousse di avocado e lime con gamberoni

Buongiorno! a Roma le temperature son tornate infuocate.. soffia un vento che sembra un grosso phon che spara aria super calda sopra le nostre teste... Amo l'estate è vero.. ma queste [...]

tags : ricetta
dal 6 July 2017 su:
ricetta

Effetto Saketeca a Milano: esco per due passi e faccio 10.000 km

È da tempo che mangiare giapponese difficilmente regala grandi emozioni a Milano. A parte i soliti baluardi, e a meno che non si abbia voglia di mettere sul piatto cifre importanti, in generale [...]

tags : soia moscato piave salsa farina frutta dolci manzo vini zona
dal 6 July 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Bibite fatte in casa: l’alternativa salutare alle bevande industriali

Le bibite fatte in casa sono una possibilità da non scartare, soprattutto considerando che le bevande zuccherate e gassate sono prodotti poco sani e possibilmente da evitare. Su questa evidenza [...]

tags : banane frutta tisane ricette zenzero pesche latte mate riso dieta
dal 6 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ristorante Il Centro – Priocca d’Alba (CN) – Famiglia Cordero

I primi esponenti della famiglia Cordero a entrare nelle cucine e nelle sale de Il Centro furono Rita e Pierino nel lontano 1956. Proprio Pierino, grazie ad anni di esperienza nel mondo della [...]

tags : cantina roero barolo barbaresco verdure gelato salame bianco fritto carote
dal 6 July 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Semifreddo alla pesca noce ed amaretto

Buongiorno amici ed amiche, provo a riprendere possesso attivo del mio blog in questo frenetico periodo dove a volte non mi ci raccapezzo neppure io, postando una ricetta fresca e golosa, questo [...]

tags : dolcetto frutta ricetta farina pesche noce cocco panna liquore amaretto
dal 5 July 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

La pizza napoletana in Chianti: dining with the stars al Castello di Spaltenna

di Sabino Berardino A qualche pizza-lover potrà far piacere sapere che nello splendido chiostro del Castello di Spaltenna, a Gaiole in Chianti (SI), sarà possibile degustare pizza, di gran [...]

tags : chianti pizza napoletana ristorante internazionale
dal 4 July 2017 su:
vino pane e pizza alcolici

Fior di Natura, la nuova linea di prodotti VEG targati Eurospin

Eurospin, uno dei più grandi discount italiani, desideroso di soddisfare le esigenze dei suoi clienti esponendo un vasto assortimento di prodotti di largo consumo e di qualità, ha presentato [...]

tags : soia tofu farina gelato gelati grano glutine ceci ricette tiramisu
dal 4 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Plumcake di ciliegie e cioccolato

Il plumcake di ciliegie e cioccolato è un dolce semplice e gustoso, perfetto per la colazione di tutta la famiglia, ma anche per offrire un dessert spettacolare. Grazie al suo sapore intenso e [...]

tags : torta ricetta dessert ciliegie cioccolato
dal 4 July 2017 su:
dolci ricetta frutta verdura

Osteria Ovino, un angolo di Abruzzo a Milano

Nel centro di Milano, vicino al cuore pulsante della Darsena, da febbraio ha aperto un angolo d'Abruzzo, l'Osteria Ovino.Il termine osteria, sta ad indicare che qui, ci si rivolge alla [...]

tags : montepulciano cantina fritto ricette salame dolci zona pizza ricotta osteria
dal 3 July 2017 su:
ricetta locali alcolici

Insalata di ananas e cetrioli

Ormai lo avrete capito, il nostro segreto è mangiare tanta frutta anche sotto forma di piatti salati di gran gusto. Basterà assaggiare la nostra Insalata di ananas e cetrioli per portare [...]

tags : pollo cocco grano frutta arrosto cocktail cetriolo condimento
dal 3 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Lezioni di enologia musicale (non le mie, quelle di Riccardo Bertoncelli)

Nella prima parte degli anni ottanta leggevo Linus. Nel 1984, precisamente, l’appuntamento col grande fratello pareva mancato (in realtà, è probabile, era solo in ritardo) e leggevo, [...]

tags : barolo barbera wine mica amarone coperto champagne
dal 3 July 2017 su:
alcolici vino pane e pizza

Le mille bufale del sale rosa dell'Himalaya

– Limita il rischio di ritenzione idrica e di ipertensione – Promuovere un equilibrio stabile del pH a livello delle cellule, cervello incluso. – Promuove un miglioramento della capacità [...]

tags : bufala bianco cinese marino prete grano grammi tedesca espresso alimentare
dal 3 July 2017 su:
cucina internazionale alcolici vino

Le salsicce di D'Alema, i vezzi di Rodotà, e la provincia che diventa periferia

foto di ScattidigustoL’altro giorno in un’osteria della provincia laziale, ascoltavo un giovane consigliere comunale parlare dell’organizzazione della prossima festa dell’Unità: “e da [...]

tags : laziale
dal 2 July 2017 su:
cucina regionale