PRIMOpasta fredda al salmone SECONDOcoda di rospo al fornoDOLCE riso dolce al ribes DA PROVAREtorta salata con brie prosciutto e funghi
La miglior pizza e spuma del mondo…e Cecina!!! (@ Athos) http://4sq.com/cIN7pR # Relax finalmente e niente vino per kilometri… (@ Bagno Elena Torre del Lago) http://4sq.com/bmJfP0 [...]
Non passerà molto tempo che l’aradio inizierà a tempestarci con l’”esodo”: sarà bellissimo. Partiremo per il mare, e fermi in coda sotto il solleone ascolteremo Marina [...]
Leggendo la Lonely Planet, mi avevano particolarmente incuriosito due locali: un noodle bar, del quale poi ho visto un libro sugli scaffali delle librerie (e la cosa ha accresciuto ancor più il [...]
Migliaia di turisti hanno partecipato all'iniziativa promossa dalla Strada e dal Consorzio del Vino Vesuvio. Grande successo per la straordinaria manifestazione "Pompei ti aspetta con i vini e [...]
Buondì. In questi giorni, non so perchè, ho una voglia irrefrenabile di dolci. Per fortuna non ho avuto molto tempo da passare in casa e di conseguenza non ho cucinato molto (nella mia lista [...]
Quando Salvo Foti - enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. ”La [...]
Secondo il Jovino, la razza della Gallina Leccese sarebbe derivata dalla schiusa di uova raccolte nel 1931 nelle campagne circostanti l'Istituto Tecnico Agrario di Lecce.Io riporto le notizie [...]
La prima volta che li ho assaggiati è stato a Maui, alle Hawai'i. C'è un localino, che è più una cosa a metà tra un baracchino e un ristorantino, su una delle tante spiagge di quest'isola [...]
Ho un pò di cose da raccontarvi... ieri siamo andati a Torino per vedere la Sindone, è stato un momento di fede davvero bello, commuovente e vedere tutte le 500 mila persone che ieri [...]
Messico - Calabria coast to coast sarebbe il caso di dire. Se non siete preparati, prima di affrontare un viaggio “gastronomico” nella bella Calabria, e precisamente a Cirò Marina, vi [...]
Ninna nanna, ninna oh'sto monello a chi lo doHo detto a Matti che è ora di andare a dormire e mia zia ha iniziato a canticchiare. Quante volte avrò sentito cantare questa filastrocca? Quante [...]
Pare una notizia fatta circolare per uno scherzo goliardico. Ma al momento non ci sono elementi per pensare che sia una bufala. Il rarefatto, mitologico, inavvicinabile Domaine de la Romanée [...]
Dal momento che quest'anno il bel tempo non vuole proprio arrivare :-( ne ho approfittato per fare una ricettina con gli ultimi carciofi della stagione che ho trovato al mercato... mi piace [...]
Avete mai visto delle exfanciulle di settanta e passa anni arrivare alla lotta per avere tra le mani un Grosso, un Pirlo o un Buffon??? sembra impossibile ma io si.. giusto una mezzoretta [...]
Al ristorante Le Colonne si va per fare un’esperienza. Probabilmente ci si aspetterebbe sempre di sedersi ad un tavolo e intraprendere un percorso, gustativo, territoriale e magari umano, ma [...]
A inizio anno, pubblicammo “Rompiscatole” la classifica - stilata da Greenpeace - sulla sostenibilità di alcune delle maggiori marche di tonno commercializzato in Italia [...]
Se andate su google e scrivete cacciucco trovate che tutte le voci iniziano dicendo che il nome deriva dal turco kukut che vuol dire minutaglia.Questa è la cucina ai tempi di Internet, tutti [...]
Casa del Jazz Venerdì 7 Maggio ore 20:30 Via di Porta Ardeatina 55 Tre osterie tra le più interessanti, dialogano, giocano e si confrontano con la tradizione: Dino De Bellis dell’Antica [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 tranci di coda di rospo - 1 spicchio d’aglio - 5 pomodori maturi - 1 bicchiere di vino bianco secco - prezzemolo, basilico - 4 patate - olio - sale, pepe [...]
Previste inondazioni di sole sulla costa romagnola durante il primo week-end di maggio. Per il gastrofanatico dirigersi verso le colline di San Patrignano (RN) è pressochè obbligatorio: [...]
Se n’è andato due anni fa, nel giorno della festa dei lavoratori, lui che i giorni di festa scansava come le mosche. Romano Levi, da Neive, il Grappaiolo Angelico. Il sabato prima della [...]
Chi è il cuoco francese che fa saltare i nervi alla stampa d'oltr'Alpe, che fa dire al critico gastronomico del Figarò Francois Simon, che è una classifica idiota, che fa dire a Enzo Vizzari, [...]
Eh..si, ancora la triglia.O sono io che, vedo solo questa al banco del pesce o la triglia è il pesce del "momento".La trovo sempre già pulita e questo non mi dispiace per niente, [...]
La FISAR di Salerno dà il via ai nuovi corsi 2010, la presentazione si è tenuta presso l’Azienda Vitivinicola Terra di Vento di Faiano. In coda anche un breve servizio realizzato da [...]